| 关注烟草农化服务 |
| 字体：【大 中 小】 作者:云南省烟草科学研究所 李天福 更新日期:2005-4-28 |
|
烟草在线专稿 现代化农业的一个显著特征是生产效率高、劳动投入成本低。农业化学与农业机械一样是现代化的重要标志和现代化农业生产的主要支柱。广义的农业化学泛指应用现代的化学技术和化学产品服务于农业科学。前者为农副产品的化学加工（如化学酱油）；后者为向农业提供化肥、农药、地膜等。狭义的农业化学专指营养物质，特别是植物养分在土壤、植物、肥料体系中的循环及其有效调节，肥料是其最重要的研究对象。
从烟草用肥生产和使用的发展方面可划分为三个阶段：第一是化肥引入阶段，80年代以前，烟草施肥以农家肥和饼肥为主，化学肥料施用较少，化学肥料主要是氮肥。由于农家肥和饼肥中各种营养元素较为齐全，烟草吸收的养分较为平衡，生理病害很少发生，但缺点是农家肥和饼肥中养分含量和释放不易调控，往往会出现烟株贪青晚熟或脱肥的现象，造成烟叶产质量不稳定，农事操作不易掌握，烟草整体种植水平不高，种植效益较低。第二是发展阶段，80年代以来，随着我国国民经济的高速增长，化学肥料生产能力的不断扩大，同时，烟草科研工作者进行了大量的烟草施肥研究和推广，为提高施肥效益提供了有力的保障和科学的依据，化学肥料得到了广泛的推广应用，氮肥、磷肥施用量大大增加，烟草施肥结构与施肥技术发生了根本性的变化，正是由于化学肥料的养分含量稳定和释放较有规律，烟草产质量得到提高，而且较为稳定，烟草施肥的经济效益显著提高。第三是成熟阶段，90年代初，一种集多元素、多养分、省时、省工、高效、低耗的烟草新型肥料—专用复合肥在烟草用肥市场上悄然兴起，并得以快速发展，烟株养分供应得到了改善，烟叶产质量得到提高，同时又能培肥地力，保护环境不受污染。而且这一阶段，随着市场经济的快速发展，市场竞争日趋激烈，化肥企业的市场地位发生了根本性的变化，在烟用肥市场的引导下，化肥企业着重发展农化服务，注重科学施肥，并与烟草科研、生产单位广泛合作，全面推广烟草测土施肥技术，提高烟草施肥的经济和社会效益。
随着烟草科技兴烟战略的深入开展，我国烟草施肥已由发展阶段向成熟阶段过渡，烟草用肥不仅对化肥的数量，而且对养分结构和化肥品种也有较高要求，因此开展烟草农化服务，提高烟草施肥水平，已受到各方面的重视。由此可见，烟草农化服务是农业化学与烟草科技发展到一定阶段的产物。它的基本概念是指以化肥产品为中心，以烟农和耕地为服务对象，应用系统工程思想和农业化学基本原理，依托烟草科研院校，组织烟草专用肥产品的研究、开发、生产、销售和科学施肥技术推广。以期最大限度地发挥烟草专用肥的经济、社会和生态效益，提高劳动生产率。
世界一些发达国家在烟草施肥上已建立专门从事研究合理施肥、指导烟草科学施肥的农化服务机构。近年来，国内多数烟草肥定点生产企业相继成立了农化服务中心，从宣传和指导烟农科学施肥开始，逐步发展到将化肥科研、生产、销售、技术服务有机结合起来，使企业由单纯的生产型转向生产、经营、服务型，为烟草科技进步作出了贡献。如云南云叶化肥股份有限公司农化服务中心创建10年来，通过联合烟草科研院校和各级烟草生产主管部门，积极开展烟草测土施肥技术应用推广项目，针对产区不同土壤气候条件，生产烟草专用基追肥配方40多个，完善了烟区施肥结构。
一、烟草农化服务的特点
农化服务系统是现代农业生产中直接为农民服务的一个重要组成部分。世界上许多发达国家的农化服务组织，虽然名称不同、组织形式不一，但是基本内容都是为农户提供各种生产服务、技术服务、物资供应或销售服务，把农户相当大部分生产劳动转变成社会化的服务工作。烟草农化服务具有如下特点：
（一）烟草专用肥的研发、生产、销售和使用四个环节有机结合
使从事上述四个方面的业务部门，即烟草科研、生产部门、化肥生产企业经由农化服务这一纽带而实现一体化，改变以往各自为阵的局面，使各自的技术优势得以充分发挥，信息得到共享。实现了科研与生产想结合，缩短了科研成果转换为生产力的周期，提高了劳动生产力。
（二）烟草专用肥产品与烟草平衡施肥技术密切结合，专用肥是平衡施肥技术的物化产品
通过农化服务，可以做到在测土的基础上，针对不同的产区，生产区域型、品种型的烟草专用肥产品提供给烟草生产部门以及相应的配套施肥技术措施，指导烟农合理施肥，提高化肥利用率，达到烟草种植提质增效的目的。由于减少了不必要的流通环节，烟农可以方便地购买到生产所需的烟草专用肥，同时还可以方便快捷地获得肥料使用信息。化肥企业也能及时掌握客户对肥料产品使用效果和研发肥料新产品需求信息，以便满足客户的需要。
（三）施肥效应的宏观控制与具体指导密切结合
通过开展农化服务可以做到从产品研发、生产、销售、使用系统评价施肥效益，例如，建立定点观测，确定配方产品在一定阶段对烟株营养的改善、烟叶产质量的提高、土壤养分消长规律，并进行施肥现状与养分收支评价和烟草生产与土壤培肥要求等方面予以综合评价，预测肥料需求变化，为肥料生产部门组织生产、销售提供依据，也为烟草用肥部门的肥料规划、化肥区划及其结构调整作宏观控制。另一方面也可以对施肥技术的制定给以参谋、实施和示范，对烟农直接进行田间现场培训指导，推广平衡施肥新技术、新成果。
二、烟草农化服务的方式
烟草农化服务的方式多种多样，因不同化肥企业生产经营模式差异，所采用的农化服务方式不同，但基本上可概括为两大类。一类是化肥产品与农化服务分离，即化肥企业只负责产品的生产和销售，由烟草主管部门宣传合理施肥。这种方式由于产品和服务分割，烟农往往只能凭借自己的认识和可能购买化肥，施肥效益低。另一种方式是化肥企业既是产品生产部门又是农化服务部门，农化服务体现在售前、售中和售后各个环节，使测土施肥技术指导随专用肥产品同时到达烟农手中。如定期开展土壤和烟叶取样，分析植烟土壤理化性状和烟叶品质，由专家根据取样分析结果，参照大田田间试验示范结果，提出施肥建议书给烟草生产主管部门，化肥企业通过使用基质化肥（如硫酸钾、磷酸铵、硝酸钾、硝酸铵等），按配方养分要求进行二次加工后供给烟农，把测土施肥技术进行物化处理。具体实施农化服务的方式上还有以下几点：
（一）建立健全农化服务网络，以指导烟农科学用肥
烟草种植因品种和土壤气候条件的不同，存在着对养分供应模式需求的差异，导致专用肥品种供求的区域性差异。因此通过建立健全农化服务网络，摸清植烟土壤“家底”，了解土壤的“脾气”后，才便于因地制宜地生产、销售专用肥料和具体知道烟农合理施肥。例如云南云叶化肥股份有限公司农化服务中心，在云南全省8个地州（市），40多个县建立农化服务网络，逐步健全了土壤肥料基础数据库，对测土施肥新技术、新成果进行试验示范与推广，并组织田间现场观摩学习；对土壤肥料基础知识组织形式多样的科普下乡活动宣传，深受烟农的欢迎。
（二）建立土壤肥料试验网，实现信息化施肥服务
为及时反馈生产与科研信息，加强肥料的宏观调控和管理，有必要开展不同土壤、气候与施肥技术的短期和长期试验协作网，以提供更符合当地需要能不断提高经济和社会效益的施肥参数和指标，为平衡施肥提供理论依据。在发达国家和我国经济发达地区，土壤、肥料与主要农作物产质量试验网的建立证明，试验网可以直接为生产提供专项服务，提高农作物的整体水平。因此农化中心应具备土壤常规化验和烟株营养诊断的化验室以及烟草科研院校技术依托单位。
（三）掌握市场信息，宏观控制和预测烟草肥料需求
烟草施肥宏观决策系统是以乡级为服务单元，汇集该产区土壤调查分析资料、近年来烟叶产质量变化和化肥投入水平等数据，作出土壤肥力分区和施肥分区，并开展施肥分区专用肥肥效试验。以这些基础工作为依据，结合烟叶生产产质量目标以及烟草生产实用技术的推广，提出不同肥力区的施肥配方（N、P、K及中微量养分），配方肥料用量，从优质、适产、保护植烟土壤环境和节约成本的角度提出几套施肥决策建议供烟草生产主管部门选用。同时还应考虑年度间气候变化规律。宏观决策可以为主管部门决策提供科学依据外，还可以在肥料生产和储运等方面提早安排。在此基础上，农化服务中心还可以在烟草种植前，针对不同产区和肥力区印发烟草施肥通知单，指导烟农施肥。
（四）因土因作物发展专用复合基追肥
当前化肥产品的研发，依循作物专用、高浓度、复合和液体化方向发展。自2000年全国烟草平衡施肥项目的实施和深入开展以来，加快了烟草测土施肥技术的应用推广，烟草用肥品种也由单一的专用肥向专用基肥和专用追肥方向发展，专用肥有效养分平均浓度（养分含量）40%以上，肥料养分配比（养分比例、形态、添加成分、剂型等）充分考虑了土壤、气候和烟草品种等因素，依据平衡施肥原理进行科学配方，具有明确的作物对象和专用性。其生产、销售具有特定的区域性，烟农可按产品说明书标明的施用量、施肥时期、施肥方法等建议合理施用，因此这也是一种农化服务形式。也可以说烟草专用基追肥的研制，不仅体现了产品本身的价值，也体现了施肥技术，消除了单一配方因某些营养元素过多或过少造成烟株营养不平衡，对烟叶产质量形成和提高的影响，同时可以发挥营养元素之间的交互作用以提高肥效。但是目前由于生产工艺和基础原料等多方面的制约以及认识程度不深，专用追肥的生产和使用量不大，普及推广才刚刚起步，这是今后农化服务开展的重要内容之一。
| |
|
