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种出烟叶“抚州范儿”
——江西抚州市局(公司)培育特色优质烟叶工作纪实
2015年08月11日来源:《东方烟草报》作者:杨鸿光、邓懿

  烟草在线《东方烟草报》报道  面对江西烟草“二二三”发展目标和江西省烟草专卖局(公司)烟叶发展新思路,作为老烟区的抚州迎来了新契机。

  “我们要擦亮抚州烟叶新名片,就要‘亮’在有需求、有市场、进入主配方上,‘亮’在有‘良区、良法、良种’三个配套上。”抚州市烟草专卖局(公司)局长、经理熊尚彬说,“我们要根据卷烟工业企业需求,种出烟叶‘抚州范儿’。”

  制作“风向标”

  抚州地处江西省中东部,空气优良,水质洁净,土壤适宜,森林覆盖率高达64.5%。良好的生态环境,为生产特色优质烟叶奠定了基础。

  “抚州的土壤有机质含量比较高,尤其是钾离子含量高,氯离子含量低。”抚州市局(公司)首席农艺师冯小虎介绍,“种出的烟叶燃烧性和配伍性都好,在工业可用性上是非常不错的。”

  抚州市局(公司)提出,种出烟叶的“抚州范儿”,就是要借势生态优势,确保抚州烟叶过硬的质量和鲜明的特色。

  烟叶质量白皮书是抚州市局(公司)开展烟叶工作的“风向标”。2014年,通过与郑州烟草研究院等科研机构合作,由权威部门来对抚州烟叶进行质量评价、风格定位,推出了《抚州烟叶质量白皮书》,为质量提升明确了方向。

  生产作业指导书是抚州市局(公司)将“工业语言”“科技语言”转化为“农业语言”的重要法宝。从2010年开始,他们每年都要制定总体方案,每月推出阶段标准,如遇突发事件,还将出台技术指导意见书,有针对性地解决相应问题。

  在平衡施肥方面,抚州市局(公司)根据土地肥力、品种状况,制定施肥方案,做到精准施肥管理;在农药使用方面,严格按照合同及相关标准要求,施用统一采购的农药,同时控制农药的使用次数和用量,确保烟叶生态安全。

  “从育苗到壮苗培育,再到起垄、移栽、中耕培土、打顶抹芽,所有的农事操作都严格按照标准化操作流程进行。可以说,烟叶的一生都在我们的监控之内。”黎川县局(分公司)副经理潘建国告诉记者。

  寻找“好婆家”

  近年来,抚州市局(公司)按照“有质量、有市场、有规模”的思路,加强与卷烟工业企业的沟通和衔接,努力为烟叶寻找“好婆家”。

  截至目前,云南、上海、湖南、浙江、山东等地的工业企业分别在抚州建立了烟叶基地单元。他们通过参与制定生产技术方案、举办技术培训和进行科技项目合作的方式,与抚州市局(公司)共同推动烟叶生产工作。

  5月13日,上海烟草集团有限责任公司采购中心基地科工作人员来到抚州,提出了烟叶生产的具体建议。抚州市局(公司)根据上烟集团要求,改变抑芽剂品种及使用量和使用方法,培育“中棵型”烟叶,使烟叶更加符合他们的原料质量需求。

  “工业企业深度介入,这样我们就可以按照品牌需求,抓好烟叶基地单元的生产工作。”抚州市局(公司)副经理万应发说,“每年,我们都会按照卷烟工业企业的质量反馈表,对作业指导书进行修订。如今,还建立了烟叶评估档案和年度质量评价系统平台。”

  提高抚州烟叶的工业可用性,烟叶收购把关是关键。为确保烟叶收购等级质量,抚州市局(公司)在推行专业化分级的基础上,增设了鲜烟叶分类环节,指定专人在烟叶烘烤前进行鲜烟叶分类,从源头上杜绝了掺杂使假、混色混级、多烟异烟扎把等现象。

  同时,抚州市局(公司)推行收购流程质量控制制度,实行烟叶等级现场交接,统一了收购等级质量标准,有效提升了抚州烟叶的等级质量。

  种烟成“美差”

  李国平是抚州市黎川县潭溪乡新庄村的烟农。以前他在深圳打工,除去生活开销,一年赚不到多少钱。现在他回到抚州老家种起了烟叶,不仅收入有了保障,还能在家照顾老人和孩子,一举两得。

  为了加强种烟主体建设,近年来,抚州市局(公司)探索发展种烟大户、家庭农场,积极推动适度规模种植,并把培育职业烟农作为培育烟叶种植主体的重点,确保烟农队伍稳定。

  “我们要围绕培育2500户职业烟农这一目标,加快培养种植20~50亩的职业烟农,从认证选拔、培训提升、动态管理、政策保障等方面入手,建立健全职业化烟农队伍管理体系。”万应发说。

  不仅如此,为了能够真正实现“减工降本”,降低烟农的劳动强度,抚州市局(公司)加大烟农合作社建设力度,通过开展专业化服务,帮助烟农在扩大种植规模的基础上,适应技术密集和劳动密集的生产要求。

  “现在种烟容易多了,根本不用我们出多少力,像我这样家里劳动力不多的,以前根本不敢种这么多烟,现在有了合作社帮忙,省了不少心,种烟成了‘美差’。”说起今年又加种了20亩烟,李国平笑着告诉记者。

  此外,抚州市局(公司)还积极邀请省内外专家开展专业讲座,加强关键环节技术知识培训,进一步提高烟技员技术指导和服务烟农水平。

  “现在通过烟技员的科学指导,烟叶质量明显好了,烤烟的时候也很方便。现在,我们都安装了‘曲线仪表’,再不用担心烟叶会烤坏了。”同为新庄村的烟农章建娥对烟技员的技术指导非常满意。

  经过几年的发展,抚州烟区基本形成了“种植在户,服务在社”的组织模式雏形,专业化服务队服务水平不断提高。“烟农现在对我们很信任,这也是我们用专业化的服务换来的。”黎川县潭溪乡新庄合作社烟技员周明才说。

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