新零售 新格局 新发展
2018年07月20日来源:烟草在线作者:思念

  烟草在线专稿  马云曾经说过:“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”近两年“新零售”已经逐步成为最热话题,较火爆的词语。无论是做实体的还是搞电商的,无论是做零售还是搞其它经营的,关注新零售,认识新零售,做好新零售势在必行,不仅重要而且必要。那么,到底什么是新零售呢?新零售新在何处呢?作为零售户认清新零售新格局,促进新发展不仅重要而且必要。在市场环境、消费环境、社会环境的巨大变化,激发零售理念的变革。

  一、新零售要实现以顾客为中心取代以自我和商品为中心的转变

  目前环境下的零售经营者虽然讲的是“以顾客为中心”,但在实际操作中的经营理念、做店理念、服务理念与真正地以顾客为中心其实差之甚远。可以这么说不少零售企业于零售业主依然建立的是以自我为中心、以经营商品为中心的经营理念。其表现在:

  以自我的利益化去开店。目前不少零售连锁企业,完全按照统一的标准化、格式化模式经营,包括百货店、大卖场、超市、便利店以及各类专业店等都是。零售企业以自我不变的模式,去应对不同地区、不同区域、不同消费能力、不同竞争环境的消费需求,而且最大限度地考虑自我利益,不择手段地追求利益最大化。

  以自我的模式去组织货源。大型连锁企业或者商场,总是基于自己多年建立的供应商队伍组织货源。小型门店(夫妻店)座门等商品,缺乏较好自主选择性,缺少个性化与差异化。如此表现出来的就是以相同的商品来服务不同的消费需求,从而导致经营缺乏应有鲜活吸引力和诱惑力。

  以自我的模式去促销。多年的零售实践,不同业态的促销方式基本被格式化,模式化。特别是不少零售户首先考虑的是如何保护自己的利益蛋糕。不论百货店的节庆促销,还是卖场、超市的特价促销,其出发点都是以自我的角度,去被动、勉强吸引顾客,去努力扩大购买,以增加销售。

  当前所倡导的新零售,是基于时代发展社会变更以及消费者消费理念和需求变化基础上,建立真正以顾客为中心的经营理念。零售业主体现真正的以顾客为中心的经营理念,核心就是要体现自身对顾客的价值,尊重顾客个性特点,满足他们不同消费需求。只有充分展现零售自身对于消费者的价值,才能建立良好的顾客关系,从而处处以顾客为中心,充分考虑顾客的心理,赢得顾客的信赖和支持。在目前的消费环境下,零售业主需要重点体现以下价值:

  1、情感的价值

  俗话说“人非树木,孰能无情?”,具有丰富的情感,这是人与一般动物的差别所在。一个零售户要想生意好,必须注重对顾客情感的投入。在零售市场竞争激烈的环境下,增强零售业主与顾客的情感价值最为重要。只有建立在顾客对零售企业及业主的信任基础上,顾主关系才是最稳定、最有尊严的。而增强零售企业的情感价值,就是要准确把握消费需求,把握消费者的重点关切,重视消费购物体验,做好一切针对消费者的服务细节。核心是要把消费者作为第一来对待。从而促进顾客增强了零售企业的情感价值,得到了消费者的充分信任。

  2、商品的价值

  零售的核心在于要了解市场特别,把握顾客的消费需求,满足顾客心理,为他们提供人无我有的商品,提供超值的商品提供能满意的服务。所以必须彻底打破千店商品雷同格局,切实在差异化、特色化和个性化方面下功夫,在挖掘顾客潜在消费需求上做文章。

  3、体验的价值

  新零售要积极为顾客提供购物过程的良好体验,建立与顾客良好关系。特别是当前的消费诉求的环境下,必须要更加重视过程体验。应该说零售市场当前竞争的主要关键点是购物体验,看为业主能够为顾客提供更多的功能,注重更多的细节,提供更多完美的服务。

  二、新零售强调以突出个性化向标准化和模式模式方式转变

  当前消费的变化是更加追求个性化。零售业主必须发展差异化经营,才能克服目前的零售经营的困境。定格的格式化、标准化,完全失去了对顾客的吸引,顾客完全失去了“逛商店”的价值。只能满足顾客基本的消费需求。因此新零售必须要通过个性化的变革,打破消费者对百货店、大卖场、超市、便利店的定格,打破顾客对零售企业品牌的定格,促进新格局,产生新发展。

  发展商品上的个性化。新零售一定要在品类的变革上进行重大突破,破除百货店经营一般常规品类的限制,打破卖场、超市以生鲜、食品、杂货为主的框框。只有在商品品类上的重大调整、突破,才能打破零售店在消费者心中的定格的格式化。

  功能上的个性化。零售户一定要注意到新零售仅靠提供单一商品销售功能的零售店,功能过于单一,不适合当前的消费需求,必须要在更多的方面,提供能够满足顾客消费需求的一些多方面的功能,以增强自身的竞争优势,满足顾客的更多需求。

  规划上的个性化。新零售还必须打破以往的传统观念,在店面的规划上寻求更大的突破。如大卖场僵化的、强制性的、非人性化的、缺乏对顾客尊重的门店布局、动线设计的原则,必须进行更加人性化、人文关怀、个性尊重的设计理念,时刻关注的是对顾客的关怀与尊重、信任和方便。

  三、新零售由单一经营方式向线下与线上零售转变

  电商运作在经历流量时代、产品时代、品牌时代进入内容时代之后,消费者对于产品已不再简单停留于价格,而更综合的考虑品牌和所传达的生活方式。传统线下品牌大都有很长时间的品牌沉淀,在电商化后,经过几年时间的运营经验沉淀,集中爆发也在意料之中。纵观目前快消品流通体系,存在严重的扭曲:渠道为王,品牌把控渠道,商品流通成本奇高;厂家、经销商、终端商各自为战。这种状况造成的是效率低、成本高。既不适应大品牌厂家规模化生产的需要,也不适合小厂家的生存,更不适合终端零售企业对商品组织的需求,也不能真正满足消费者的需求。由此带来新格局,新发展,作为零售户一定要切实把握新零售发展这一重大契机,努力调整好自己,迎接新挑战,适应新格局,推动新发展!

 

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