烟草在线专稿　　随着烟叶生产技术的进一步更新，对烟叶烘烤技术及设施的要求也提高到更高层次。新建的密集烤房采用点式控制烘烤模式，操作简便，控温灵活，能极大提高烘烤质量。通过对密集烤房理论的学习并结合工作实践，笔者认为要掌握好密集烤房烘烤操作技术，必须做好以下六个方面：

　　一是烟叶采收前调试好风机自控系统，冷风门开关是否自如，温度表安装是否正确，设定在点式模式下烘烤。

　　二是风机档位转换注意：干温40—42摄氏度时，加足火由低档转高速档；54—56摄氏度时稳，火由高档转低速档至烟叶干筋。

　　三是各部位烟叶成熟度掌握到位。下部叶6—7成黄，中部叶7—8成黄，上部叶9成黄以上。要求各部位烟叶严格控制湿球温度在34—37摄氏度，干球在36—40摄氏度以下，烟叶达到青筋黄片。注意其间干、湿温度平稳上升，多观察各层烟叶的变黄层度，灵活控制以达到烟黄、主脉变软的目的。

　　四是各部位烟叶在干温40—42摄氏度时未达到青筋黄片时，使用自控系统中“点式”模式把温度控制在该时点上，稳温湿度控火，把烟叶变黄。

　　五是烟叶黄后，根据烟叶情况设温湿度。灵活升温排湿。到干球温度46—48摄氏度，烟叶达到黄筋黄片，湿球温度控制在37—38摄氏度，达到我们常说的烟叶小卷筒。以后以2小时1摄氏度的速度升至53—54摄氏度，烟叶干燥达到大卷筒。湿度保持在38—39摄氏度，完成定色。

　　六是风机由高档转低档以1小时1摄式度升温至65—68摄氏度，湿度40—43摄氏度，烟叶干筋。此时注意温度不能超过68摄氏度，湿度不超过43摄氏度，以防烤红烟，影响烟叶香气。