烟草在线南涧消息
大理特色优质烟叶代表-南涧红大
中国有个非物质文化遗产叫做“跳菜”。这个跳出了国门的文化形式，就产生在云南大理州的彝乡南涧县。在记者采访期间，正好大理州烟叶收购会议在南涧县召开，南涧彝乡百姓舞起了“跳菜”，用彝乡人豪放的舞蹈和火热的颂词迎接着各县的代表，在欢快的歌声中唱出了他们的期盼和快乐---南涧烟地里特有的红花大金元又要丰收了。
南涧彝族自治县位于云南省西部大理州南端，是一个集民族、山区和经济欠发达的国家级贫困县。全县山区占 99.3%，坝区仅为0.7%，耕地面积34万亩。但是土壤多为砂壤和红壤，年平均气温19℃，年日照时数2516.3小时，年降雨量940.6毫米，属烤烟生长的最适宜区和适宜区。南涧生产的“红大”烟叶外观质量上乘，其内在化学成分协调，配伍性好，并具有典型的清香型风格，故受到诸多卷烟工业的青睐。1998-1999年间，国家烟草专卖局组织的全国烟叶质量普查鉴定中，大理红大的“中桔三”等级被鉴定为具有典型风格的清香型烤烟，其评吸得分高达81.94分，居全国468份样品之首。2001年大理红大烟叶在云南省烤烟示范乡的田间生产检查和内在化学成分化验，获全省38个县第一名。
南涧从1984年开始实现规模种植烤烟的20多年历程中，通过历届县委、政府和广大烟农多年的精心培育，历年来特别“双控”以来烤烟总产值始终不低于8000万元，上缴农特税始终稳定在2000万元左右，占地方财政收入的三分之一，是南涧县山区群众经济收入和财政收入的重要来源，是南涧县的四大支柱产业的首要支柱产业。烤烟的稳定发展对南涧县社会、经济和生态保护等各个方面产生了不可替代的作用。近年来南涧产区通过论证，形成了“人无我有、人有我优，人优我特”的烟叶生产经营发展理念，以满足卷烟工业对“红大”烟叶的差异化需求。南涧烟草公司经理杨祥向记者介绍说，在南涧烤烟生产已经构建起了政府抓组织领导、企业抓技术指导，“各持一把号、同吹一个调”的良好工作机制，从而使科技措施的推广落实到了烤烟生产的每一个环节，形成了政府、企业、烟农三方互动合作的良性格局。
然而在种植过程中，红大与目前推广的其它烤烟品种相比，存在着难栽培、难调制、成本高、风险大，比较效益偏低等不足。在“红大”与K326和云烟系列品种的比较效益相对较低的影响下，许多地方烟农和政府对“红大”的种植积极性下降，我国大部分曾经种植该品种的烟区全面退出“红大”种植。大理南涧“红大”仍保持较大面积的种植，除了适宜红大品种生长的自然光热土壤因素，还有更多的人的积极因素。
南涧县县长莽绍标向记者介绍说，南涧县委、政府在产业结构调整中把发展烤烟作为发展农村经济、增加农民收入的重点工作来抓，坚持走“坡改梯+水窖+科技+全面实施烤烟用煤”以红花大金元品种为主的山区烟叶生产特色之路，举全县之力培植烤烟这个富民强县的支柱产业。
改土治水，南涧在山地里辟出了新烟区。南涧县地处云南省西部横断山系纵谷区，云岭余脉无量山、哀牢山结合部。位于澜沧江中下游和元江上游支流的分水岭地带。地势西高东低。县内有以公郎河、石洞寺河为干流的59条河流分别汇入澜沧江，把边江、礼社江由西向东排列，以无量山和哀牢山为分水岭 ，相间而行，将县境分割成北部的南涧河谷地、东南部的石洞寺深谷、西南部的公郎河谷地及中部与西部大片山岭地区四大块，群峰嵯峨、江河纵横。除县城为10平方公里的小盆地外，境内全是河谷、山峦和坡地构成的山区或半山区，山地面积占全县国土面积的99.3%。
为了挣脱山的束缚，把山变成希望，把山变成财富。大理州烟草公司和南涧县立足县情，解放思想，转变思路，按照区域规划，在全县范围内开展坡改梯（台）地工程，县政府每年从有限的财政资金中拿出250万元左右资金，支持完成5000亩左右的坡地改为梯（台）地，改良土壤、培肥地力，把过去跑水、跑肥、跑土的“三跑”地变成了保水、保肥、保土的“三保”地，改善农业生产条件，为平衡烟叶生产打下了坚实的基础。
“有水留不住，干旱渴死牛”，这句话真实地说出了南涧“渴”水的程度。南涧年降雨量仅有700至1000毫米，全县境内仅有两个小一型水库，蓄水量也只有区区600万立方米，水源短缺，分散零星，农作物的生长处于靠天吃饭的自然状态。为了改变这种状况，有关部门因地制宜搞起了小水窖建设，从1990年开始，烟草、农业、水利、扶贫等部门按照统一规划投资建设的烟水窖、农建窖、水利窖、扶贫窖“星罗棋布”。南涧也因“首开标准化小水窖建设先河，是标准化小水窖建设的发源地”而载入中国农村水利建设史册。在数量上占据“半壁江山”的烟水窖建设中，烟草公司共投资3000多万元，按照每个水窖覆盖3亩烤烟生产的容量需要，建成了30000多座小水窖，通过小水窖实现了对雨水的留蓄，让“山上的水留在山上用，‘死’水变为‘活’水用，今年的雨水留在明年用，小水攒成大水用，混水变为清水用”，把雨水变成水利，完全改变了靠天吃饭的被动局面，成功探索出在山区发展烟叶生产用水的有效模式。
“治水”的成功，确保适时移栽、育苗打药等工作的正常展开，使烟叶的移栽期从传统的40天缩短到8天左右，抢住了节令。同时，针对山区农村牲畜圈养农家肥较多优势，在小春种植季节坚持种烟使用农家肥推捂后按每亩1000至1500公斤标准，在翻犁地块前均匀地撒在地块上，有效防止土壤板结，改善山地肥力条件，既“种地”，还“养地”。
现在，南涧县已建成“旱能灌”、有规模、连成片的水浇梯（台）烟地14万亩，占到全县耕地的一半左右，实际种烟面积达65200亩，实现了100%的轮作。实践证明，山地种烟还带来了“意外的收获”，一是山地种烟通透性好、光照充足，对烟叶的品质提升极为有利；二是随着粮食价格上涨，一些以田烟为主的烟叶主产区烟农种烟积极性受到了较大影响，而南涧种烟以“红大”山地烟为主，烟叶收入相对高于和稳定于现有的主要粮食作物和经济作物，烟农种烟积极性高，保持了烟田稳定，今年全县新增种烟面积1300亩。
红大品种难栽培、难管理、难烘烤，还能在南涧及大理州的其它烟区得以巩固发展起来，除了适宜的自然条件和通过“改土治水”打牢生产基础以外，还得益于“烟草科技”第一生产力的支撑作用。大理州烟草公司针对红大生产的“三难”问题，在1999-2002年间与“厂、学、研”加强合作进行技术攻关，重点对产区保存的4.5万亩“红大”品种进行配套生产技术研发。通过研究，建立起一整套围绕“红大”品种生产过程的技术规范，提高了大理种植“红大”的生产水平。
大理州烟草公司先后完成了“滇西山地清香型特色烤烟配套技术模式研制与开发”和“南涧县红花大金元综合生产技术模式示范”项目，并分别荣获2004年中国农科院科技成果二等奖、2005年云南省烟草公司科技成果二等奖。在云南省烟草公司的大力支持下，针对“红大”品种烘烤难的特点，开展了《保湿逆流式烤房研究应用》、《红花大金元品种加湿烘烤研究应用》和《密集式烤房烘烤红花大金元品种技术研究》三个科研项目。2007年《保湿逆流式烤房研究应用》项目获省公司科技成果奖。2006年2月，由云南省烟草公司牵头，组织云南省烟科所、大理州烟草公司、南涧县烟草公司对《南涧县红花大金元栽培技术集成及品质特性研究》进行立项研究，拟在全省示范推广。
记者在南涧采访时看到，南涧烟田和树林相伴相生，到处是一片森林一片烟的盎然景致。但是，十年前的南涧烟区却是另外一个景象。由于伐木烤烟，造成森林植被的严重破坏，洪灾、泥石流、农田淹没又大大减少了烤烟生产。痛定思痛的烟草人终于明白，只有良好的生态，才能种烟，也才能种出优质烤烟。对此，有关部门每年专门安排近千万元资金，对用煤烤烟进行补贴，保护生态，全县森林覆盖率发展到去年的57.5%。使得成长在“氧吧”里的“生态烟”，品质更加独特。
如今，南涧红大种植规模居国内领先水平，已经成为全国红大种植面积比例最高、持续规模化种植时间最长、配套栽培调制技术最为成功的主产县之一。最近8年，南涧红大的年收购量基本稳定在15万担左右，种植比例均基本保持在90%以上。2008年在大理州烟草公司的大力支持下，红大品种首次实现在南涧种植达到100%，计划收购18.5万担，基本实现了“一县一品”的红大特色烟叶发展格局。目前，大理红大烟株长势整齐平衡，是近年来烤烟长势最好的一年。
南涧县的烤烟生产历年得到了上级主管部门的充分肯定，1999-2001年间被国家烟草专卖局、中国烟草总公司评为全国烟叶工作先进县，2001-2004年连续4年被评为云南省烟叶工作先进县，2007年再获全省烟叶工作先进县的殊荣。大理南涧，被有关专家称之为“烤烟生产的宝库，红花大金元生产的一面旗帜”。1995年自成立公司的13年来，河南、湖南、贵州、四川、重庆等省市及省内昆明、玉溪、曲靖、红河、文山、普洱、丽江、保山、临沧等州市县2万多人次以各种团队的形式先后参观考察了大理的南涧等县。南涧“红大”清香型烤烟受到了包括央视、《求是》杂志等国内主流媒体的广泛关注。
南涧坚持以“红大”为主要特色品种，成功地走出了一条自主创新的特色优质烟叶发展之路，成为我国特色优质烟叶开发的典范，也为全面打造大理特色优质烟叶品牌奠定了坚实基础。
