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黄鹤楼:创新成就经典 2007年,有一个卷烟品牌跃马行空,如一颗闪亮的新星照亮了整个中国烟草行业高档卷烟市场的天空,它清新脱俗,典雅高贵,它引发了中国烟草行业争相开发高档卷烟品牌的新一轮热潮。 它的书香气质与古典情怀令人叹为观止; 它的一举一动一颦一笑使后来者争相模仿; 它走出了高档卷烟品牌贯有的王者与霸气之风,开创出一片自然雅致的独特意境。 它使吸烟的人爱不释手,使不吸烟的人当做艺术品来收藏。 传统与创新,历史与现实,在它的身上有了高度的统一与和谐。 五年前,它在中国高档卷烟品牌中还是一个地方性的、趋于边缘化的品牌,而今天,却已经发展成为一个年销售额超过100亿的品牌。 它被国家烟草专卖局局长姜成康赞誉为“中国烟草行业卷烟品牌异军突起的代表”。 这个传奇性的品牌,就是黄鹤楼。 黄鹤楼,本是一座楼,神话传说与名人典故却赋予它灵性;本是一包烟,历史积淀和文化传承却赋予了它品味。在黄鹤楼掀起一股复古风尚的同时,我们发现,不断创新才是黄鹤楼的灵魂,而文化创新与技术创新正是黄鹤楼腾飞的两翼。 文化创新—塑造文人雅士的黄鹤楼 什么是品牌文化? 湖北中烟副总经理彭传新说:“高档烟的发展需要很多支撑,其中文化是重要的一部分,是提升品牌文化的核心要素之一。”他认为,一个优秀的品牌必须具有良好的文化底蕴,在物质极其丰富的,消费者购买产品不仅是选择产品的功效和质量,而且也选择产品的文化品位。 具体到黄鹤楼品牌上,湖北中烟工业公司品牌文化研究所副所长陈实说:“黄鹤楼是个老牌号,有着与楼相通的东西,加加武烟有着90多年的历史,在品牌塑造方面做了大量工作,这就决定了很好的继续继承。”具体表现在产品上,湖北中烟首先对“黄鹤楼”品牌的包装,商标进行了精心的设计,使之极力贴近目标消费者审美心理的同时,也强化了品牌所独有的千古名胜---黄鹤楼的风格和色彩。其次,依托千百年来历经的岁月洗练、倍受华夏人文传统润泽的黄鹤楼文化对品牌进行宣传,折射出品牌背后深厚的文化底蕴。于是,传统文化与现代营销理念的高度融合使“黄鹤楼”由内而外散发出不同凡响的尊贵与高雅。 黄鹤楼,千百年来,才子汇集,谈诗论道,丹墨飘香。南朝科学家祖冲之的《述异记》里记载江陵人荀环在黄鹤楼遇见仙人驾鹤并与之交谈,南朝萧子显又在撰写的《南齐书》中说黄鹤楼中的驾鹤仙人为王子安:“夏口城据黄鹄叽,世传仙人子安乘黄鹤过此。”因此,黄鹤楼早在唐代之前就已经成为江南第一大名楼。当时众多的诗人迁客经过武汉,必然要登临黄鹤楼,把酒临栏,倚楼吟诗。黄鹤楼在此时就成为友人送别的第一首选地,所谓“游必于是,宴必于是”。崔颢、李白咏颂黄鹤楼的诗自不必提,自崔李之后,以黄鹤楼为题吟诗的文人墨客不胜枚举。例如唐代大诗人王维、白居易、杜牧、贾岛、刘禹锡等;宋代词人象陆游、范成大、王十朋、姜夔、丁鹤年等;明代有管讷、陆渊之、沈周等人,清代人袁枚、刘子壮、张维屏、吴炯等人。据不完全统计,历代咏黄鹤楼的诗词有1000多首,文赋过百篇,匾额无数,名人故事更是数不胜数。在这些诗词名作中,尤以崔颢的“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼,黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠”和李白的“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”最为著名。 神话传说与名人佳作在留给后人无限暇想的同时,也为黄鹤楼本身营造出难得可贵的文化氛围。“黄鹤楼”卷烟品牌正是从这些文化资料中非常准确地找到最能表达这种文化氛围的因素,于是,“黄鹤楼”卷烟才有了与众不同的气质与形象。而这种气质,正是文人雅士的气质。 正如不同的人有不同的秉性,不同的品牌也有不同的特性。经过千百次的传播,人们心里烙下了对品牌各具特色的认知。中华是国烟风范,向来是贵族专宠;芙蓉王有王者霸气,颇受商业精英们的青睐;玉溪上尚若水,大有儒商风采。而黄鹤楼,却走出高档卷烟一直墨守在商界精英与达官贵族之间的桎梏,开辟出有文人雅士的一片全新天地。 技术创新---打造中式卷烟经典品牌 与“黄鹤楼”既古典又现代的品牌文化一脉相承,黄鹤楼的配方与技术也是在传统中又有创新。它的显著的特色就是用做工艺品的态度来做卷烟品牌。
与普通的现代化大生产方式不同,湖北中烟将为“黄鹤楼”专门定制的制丝生产线概括为“小锅小炒”,有些工艺流程只用在“黄鹤楼”一个品牌上,精工细作,绝对保证“黄鹤楼”卷烟支支一流。 黄鹤楼技术核心是“分类配方、分组加工、系统集成”。在原料选取上,湖北恩施地区独有的“富晒”烟叶,天然而纯正,品质淳厚细腻、低害醇香。在配方上,则充分利用湖“药圣”李时珍、“茶圣”陆羽故里及本草宝库神农架的丰富资源,与湖北中医药研究所深深入合作,对天然本草药物精华进行系统性研究,提取出具有生物活性的本草提取液,借且中医的“香熏”原理,显著改善烟气流经喉部的舒适性,提高香气的愉悦感,从而形成了黄鹤楼独有的“雅香”型品类风格,个性化加工工艺和新型制丝设备保证了黄鹤楼的个性化工艺,醇合的烟草本香与淡雅的天然本草植物香气浑然天成,不饰雕琢,令人心旷神怡。 作为全国烟草行业仅有的6个国家级技术中心之一,湖北中烟技术中心拥有中科院院士、博士、硕士、专家900余位。而今年10月刚刚由姜成康局长揭幕的黄鹤楼科技园,又充分借助武汉地区高校和科研院所优势整合社会技术资源,与20多家科研机构、高等院校、上千名专家教授开展全方位技术创新合作。黄鹤楼科技园包括“天然本草香科研究所”、“特种滤嘴材料研究”和“天然植物应用研究实验室”等在内的“十一所一室”,整个科技园计划五年建成、占地面积五百亩、将形成五百人专职、五百人兼职的科研队伍、打造五个功能中心(国际合作中心、技术研发中心、人才培育中心、成果转化中心、信息文献中心)。 黄鹤楼科技园目前已有几十种天然物质提取产品和自主调配产品应用于“黄鹤楼”品牌和薄片产品中,同时储备了一百多种技术研究成果,初步实现卷烟危害有所降低、香气得到较好保留的目标,成为“黄鹤楼”开创雅香品类的重要支撑。 不过是一支烟,一支卷烟的份量到底有有多“重”?对黄鹤楼来讲,它是近千名专家智慧的结晶,点点滴滴的创新蕴含于拥有13项专利的“黄鹤楼”品牌中,技术创新在黄鹤楼的每个环节都不可或缺。 如果说黄鹤楼是古典与现代熔铸、诗化与美意构筑的精品,那么“黄鹤楼”卷烟就是传统工艺与现代技术结合、优良传统与文化积淀协调的经典。不管是古为今用还是洋为中用,用做工艺品的态度来做黄鹤楼,注定了黄鹤楼不得不经典。定位于做“中式卷烟经典品牌”的“黄鹤楼”,不但为中国烟草行业奉献了一个经典品牌,同时也为中国民族品牌的快速发展与崛起提供了一个经典案例。 |
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