● 将不同形态食物的主要社会经济指标进行比较，我们可以更简洁地看到香烟革命的饿必要性已经香烟存在于世的社会背景。

● 下面是我们从不同统计资料上查找的不同形态食品的粗略统计数据，其准确性大打折扣，但对比起来，仍有一定的说服力。

固体食物上缴财政税收约400亿元（不含粮食）

● 总计：产量约10000亿元

其中成品粮食，年产量约5000亿公斤，产值5000亿元。肉类和蔬菜：粗略估计约5000亿元销售收入，上缴国家税收约400亿元。全行业从业人口：约10亿，涉及城乡生活人口：约14亿。

液体食物上缴财政税收约700亿元

● 总计：销售收入约2100亿元

● 其中商品饮用水，销售收入约300亿公斤。白酒：销售收入约500亿元。啤酒：销售收入约500亿元。其他饮料：约1500万吨，销售收入800亿元。全行业从业人口：2000万人。涉及城乡生活人口：约10亿人。

气体食物上缴财政税收约1150亿元

● 总计：销售收入约2200亿元

● 其中/；烟草销售收入约2200亿元，上缴国家财政税收约1150亿元。全行业从业人口：50万人。涉及城乡生活人口：约3.2亿人。

● 商品氧气：暂时可以忽略不计。