“如果天堂里没有雪茄，我是不会去的”。马克·吐温曾经这样表达了他对雪茄的痴爱。

雪茄除了抽吸的乐趣，其醇化的过程更是让人着迷。雪茄的醇化一直都是雪茄收藏者热衷讨论的话题。

雪茄醇化也被人称为养雪茄，就像葡萄酒陈年一样，都是需要收藏者投入无比的热情和耐心，才能得到圆润滑顺，经典雅致的完美雪茄。

一般来说，刚接触雪茄的人都会有误区，认为雪茄和普通香烟一样，其实雪茄和香烟千差万别。

最大区别是：

香烟放久了不会有任何味道上的提升，而将雪茄在恒定的温度和湿度环境下长期储存，会让雪茄醇化，其口感会得到提升，味道也会达到最佳。

更通俗的解释就是新鲜的雪茄有着强烈的呛杂味，不是所有人都能接受。而醇化的过程调和了雪茄的浓烈味道，减少了雪茄的辛辣味和呛杂味，让雪茄的味道变得更醇厚。

所以醇化就是为雪茄提供一个专业的恒温恒湿环境，让雪茄慢慢发酵成熟，越是优良的雪茄，醇化过程会对其味道的浓烈程度有着越巨大的影响。

养雪茄有个公认的法则：“双70法则”，即温度70华氏度、相对湿度70%。

但是要想长期保持“双7法则”这样的恒温恒湿环境，没有专业的养茄设备是绝对不行的。在养雪茄的过程中，储存环境是重中之重，不稳定的储存环境对雪茄的伤害极大。

如果没有好的储存环境，会令雪茄的有机物和微生物活跃，会让雪茄发霉甚至产生雪茄虫，那将会损失掉所有的雪茄珍藏。

所以，雪茄其实和葡萄酒一样，都是有生命力的，都需要时间慢慢酝酿，才能渐入佳境。