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陕西渭北一带喜烟风俗

2023年11月29日 来源:烟草在线 作者:张春宏
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喜烟,这是几乎所有中国人都知道的一件大事情。举凡婚礼嫁娶、乔迁搬家、祝寿满月、发小聚会等等感觉高兴的事情,都需要提前谋划、周密置办喜烟。尤其在陕西渭北一带,更是将喜烟喜宴喜言当成了人生中的大事。我们不妨一观。

一、提前置办

不管是达官贵人,还是普通百姓,只要家中有喜事,就必须提前置办,这其中,喜烟自然是一件必须考虑的大事了。

1、计算来宾亲朋。这是前提。自己家中和亲戚朋友的关系等等,在置办之前必须好好坐下来计算一下来宾的大致数量。总的要求就是,喜烟不要太多,太多积压下来就是浪费了资金。也不能太少,太少中途再添置或换牌子,感觉就有些打脸。因此全家人要一起捋一遍,把人数考虑充分清楚,稍微打个提前量和充足数,就基本可以了。这还要考虑中途的临时变故、半路杀出来的意想不到、答谢等等因素,都要综合考虑。算计不到,就很麻烦。

2、央请总管主事。这是必须。不管是大小事情,只要是喜事,自然主家是想高高兴兴办出面子上的大事。至于好与不好,这个大总管就是首要考虑的人选了。反复甄选,从附近和周围大家的口中好好了解一下,就能发现合适的大总管人选。选好后就需要提前拿上两条好烟,和自己心目中过事选定的喜烟相同,就可以了。央请总管,就能把事情办好一大半。再坐下来和总管沟通交流一下过事的基本想法,给总管一个清晰的思路,就可以确定喜烟的牌子,既要考虑到自己的经济实力,也还要照顾到周围邻居家的条件,高不成低不就,适中就可以了。

3、确定购买喜烟。这是前奏。自己家人定好了,加上和总管的沟通,确定好了喜烟的牌子、价位,综合参考下就定了喜烟。牌子、数量、价位,稍微再多买几条,就可以考虑联系店家攒烟了。在渭北这一带,目前的烟草形势是需要的好烟基本上买不够,只能是这一家那一家的分散购买,早早凑齐。这一般而言,得提前至少两三个月,有个时间缓冲,确保能买到自己需要的香烟数量。临时抱佛脚,几条烟可以,几十条上百条的烟,一下子拿出来,就是一个神话了。必须提前拿到烟,这就是共识。

4、千方百计找烟。这是联动。如果自己家人或者亲戚朋友没有开办烟店的,就势必需要发动亲戚朋友和同事们帮忙买烟了。这是目前烟草市场的基本态势。要么,就得需要买高价,溢价烟,否则,喜烟这事情,你筹划的再好,都是白搭的。动用各种关系,发动各种资源,利用好政策市场的信息,把集中买烟和分头买烟结合起来,形成喜烟置办的合力,就是最正确的打开方式了。坐等,或者临时起意,除非你家钱多,不怕多花钱,就好。要不然,多花上几千元都是可能的事情。

喜烟多不多,事情好不好,这基本上是一件事情的两个方面。缺一不可,不可或缺。

二、择期举办

好日子和日期是提前订好的,按照日期举办,就是一件水到渠成的正常事情了。

1、提前安排合邻宴。在渭北这一带,主家需要提前两三天或者提前至少一天,在办事的饭店,预备几桌和过事当天一样的席面,让帮忙人提前试吃,看看席面菜品是否得当,喜烟是否合适,美其名曰合邻宴,意思就是让亲朋好友们和帮忙的人一起坐一坐,热络下。当然了,这席面上的喜烟,也是一件必须的事情了。和过事的场景搭配,和自己的经济实力匹配,还需要喜烟的牌子要喜气洋洋,就是吃喝之中联络了感情,说好了事情。烟火气之中,就确定了应有之义。

2、前一日组织演练。过事的头天下午就开始了氛围营造。席棚,地毯,花篮,楼道和电梯间布置,还有家庭场景的布置,都需要开始安排。晚上,还需要把事关明天过事的所有细节再捋一遍。主家和几个关系相好的,继续盘查过问,顺便在会场把明天的致辞、议程再捋一遍,当场演练一下,确保明天的事情顺顺当当,圆满成功。不管路上还是会场,主家的喜烟那是必须随时给帮忙人敬在手里的。大家烟火气旺旺,干事业心气齐,一气呵成。临走的时候,主家还会刻意安排家属给最后走的人每人两包烟,以示敬意。期盼过事当天诸事皆宜,没有意外。

3、过事当天早安排。第二天是正事。帮忙的人,都会早早齐聚主家,主家站在门口恭迎,拿着烟每人再发一包,还需要拆开一盒烟,再敬给大家。然后简简单单吃个便饭,就开始分工合作,各自干好自己的分内事情了。招呼的、收礼的、打扫的、打前站的、接人的,都会动作起来了。喜欢吸烟的人,这会儿都会占据有利地势,或者在窗前,或者在楼道,或者在楼下,吸上了喜烟,心情愉悦开始新一天的工作了。大总管这时候是手里拿着烟,口袋装着烟,身边还会有人提着一个袋子,里面可是装了十几条烟或者二十条烟的。就是为了更好周旋应付好各种事宜。

4、主家走席敬喜烟。宴席开始了,如果是大饭店,一般都是不允许在现场吸烟的。这对于主家来说,就可以节省不少烟了。如果是小饭店,主家还需要在桌子上摆放一个桌子两包烟的规格,才能起到礼仪的作用。酒席开始后,大家高高兴兴,你来我往,相互之间敬酒走动。这时候,主家的男主人会带着女主人轮流敬酒,男人敬酒,女人发烟,一桌一桌走动,不能空下任何一桌人。要是空了,就是失礼了。这喜烟喜酒的喝着,高朋满座、蓬荜生辉的场景就在眼前了。任是你多少喜烟、多少喜酒,这一刻,人气旺旺,就是主家最希望看到的事情了。阖家欢乐,宾朋盈门,就是最好的场景。

5、态度恭敬送亲朋。吃完了饭,喝好了酒,就等着离席了。这时不管主家吃喝的如何,都需要和总管、本家人,一齐站在楼下或者是餐厅门口,一一握手,目送大家离席。这既是一种讲究,也是一种礼仪。临走之前,主家还会带着香烟,再发给大家,握手示意,言称感谢。希望来的人吃好喝好,若招待不周还望海涵等等。这时候,总管也会和走的人开始打趣、调侃,说今天烟酒没有敬到、没有喝好等等。是一种客气话,也是一种礼貌用语。如果走的人手里没有烟支,这就是主家的大不敬了。

看这架势,应该是大家都吃好喝好了,也都心情好了。这事情过的圆圆满满。

三、礼成答谢

过事过得好,主家心满意足,帮忙的人也是高兴的好气氛。这最后的一幕,就是答谢这些帮忙人了。

1、先谢总管。总管跑前跑后,衔接联络,主家感谢的第一人就是他了。烟酒、礼物,不管是什么,都需要双份,以表心意。谢过了,就是圆满礼成了。

2、再谢大厨。如果是在家里过事,还需要答谢大厨。如果是在饭店里,就没有这个手续了。带着烟酒,各两条两份,端着盘子,主家在总管的带领下,三鞠躬,相互作揖,就算是答谢了。

3、最后谢谢帮忙人。最后,还需要给帮忙的诸君一个好的安慰和礼节。再开上两席,烟酒摆上,好饭菜上桌,喜烟每人一两盒,客气话说上,这就是答谢礼成的所有人了。

据说秦晋之好这句成语,就出自陕西渭北这一带。这自古以来的好事成双,喜上眉梢,都会给这一带的人们带来不一样的感觉和感受。凡此种种,都离不开这喜烟的捧场和道贺。谁家要是没有了这一条,那办的再出彩,都是一句玩笑话和空话了。

陕西渭北一带喜烟风俗,说的就是乡里乡亲的情和意,说不完的喜事喜烟喜酒,弥漫和洋溢的都是浓浓的烟火气中的烟火味道。这烟火气烟火味,就是人间该有的情意表达。这个,我们必须懂得,放置于心,践之于行,才是正理。

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