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多雨季节如何防止卷烟霉变

2012年08月14日 来源:烟草在线专稿 作者:董平
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  烟草在线专稿  大多数零售户都知道进入夏季后,随着温度的逐步变热,雨季也即将来临,降水量也随之增大,空气湿度也将变大,如果不注意对卷烟的存放,会导致卷烟受潮而发生霉菌,从而影响到卷烟的整体质量,最终导致零售户受直接经济损失。下面我就如何做好卷烟的防晒、防潮、防霉变,确保卷烟安全度夏谈谈我的一些看法。

  1、许多零售户卷烟陈列不讲究,不仅没有设立专柜,还与其他商品杂乱摆放在一起,这是不对的。其实卷烟的储存是不能与其他商品混杂的,特别是容易挥发气味的商品,例如清凉油等,这样做可以防串味而影响卷烟的吸味。

  2、夏天炎热、多雨,我们要避免阳光直射到柜台,否则卷烟包装容易变色,时间太长还有可能会变质,如果室内温度高、相对湿度大的话,可以打开电风扇,促进空气流通,有条件的话最好在店内安装空调。

  3、要坚持先进先出原则,就是说,先到货的卷烟应该先拿出来卖,后面到货的卷烟后面卖,这也是一种很好的保质保量的方法。

  4、在气温较高和多雨的季节,卷烟的合理库存是关键。零售户应根据自身的销量结合客户经理提供的货源信息,在进行卷烟订购前制定科学合理的购进计划。一些周转比较慢、档次比较高的卷烟,要做到少订、常订;那些即将退出市场而又动销较慢的卷烟,要少订或不订,并加快销售进度;常销、主销的品牌要按照合理库存的要求做好储备,这样既提高了经营资金的周转率,同时也避免了因卷烟库存量大而造成卷烟霉变。

  “炎炎夏日,卷烟养护要注意,卷烟陈列要讲究,库存储备要合理,市场情况要收集”。总之,做好卷烟的防霉变工作,是卷烟经营中的重要环节,零售客户在日常经营中要细心观察,多与其他零售户交流,才能不断积累知识,让库存卷烟安全度过高温多雨的夏季。

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