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莫要忽视商品保质期

2013年03月19日 来源:烟草在线专稿 作者:王霜旖
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  烟草在线专稿  近日,在电视上看到一则关于消费者维权的报道,事情是这样的:一位女顾客在某市某超市买了一盒精品青椒,不曾料到,回家打开保鲜膜密封的塑料包装盒一看,位于包装盒底部的精品青椒已出现腐烂现象,这盒精品辣椒的价格高于普通辣椒的几倍卖相自然应该比普通辣椒要好,却出现这样的质量问题,这位女顾客随即带着“问题”商品去超市讨说法。超市工作人员承认没有对临期商品进行及时检查,发生这样的事情的确是他们工作上的疏忽,提出向女顾客支付一定金额的赔偿。节目最后,记者在采访女顾客的时候,女顾客讲,她希望通过这件事情能够提醒商家在经营中一定要本着对消费者负责任的态度,仔细检查出售商品,不让“问题”商品流向消费者的餐桌,做到诚信经营,同时也希望消费者在购物的时候能够仔细检查商品的生产日期,对于临期商品最好还是不要买回家。

  笔者曾经跟节目中的女顾客遭遇过同样的事情。有一次,笔者在超市买了一盒精品鸡蛋,当时购买的时候并未注意鸡蛋的生产日期,等到做饭的时候,打了四个鸡蛋发现其中两个都已经坏掉,此时去查看鸡蛋的保质期,孰料,再过两三天鸡蛋就要过期。现在想想精品商品被顾客买走的几率要大大低于普通商品,因为货物流通速度慢,它们的新鲜程度自然远远比不上普通商品,因此顾客在购买的时候更需要认真检查它们的保质期。

  作为零售户,我们对自己出售的商品的保质期更要格外谨慎,需定期盘点做到心中有数。刚开始经营店铺的时候并不知道盘点商品,对店里哪些是即将过期的商品,哪些是已过期商品一无所知,直到一位顾客拿着过期商品找上门的时候才知道自己有多缺乏经营常识。

  那日上午,天气阴霾,闷热难当,我的心里也莫名的焦躁不安。没精打采地接待了一位年轻女顾客,她在店里买了乡巴佬鸡腿、香肠、桶装泡面等一大堆商品。将近中午的时候,这位女顾客提着一兜东西来到店里,没等我说话,就听见她说:“老板,你这是什么商品啊,你看看这鸡腿吃着都已经过期了,还能吃吗?”我听罢心里咯噔一下,忙回答说:“这不可能啊,刚没进回来多久的货!”女顾客说:“不信你自己看看。”

  我接过她递给我的鸡腿仔细翻看包装上的生产日期,果然已经过期。我自知自己理亏,二话没说,先是给顾客赔礼道歉,然后又给她挑了两个鸡腿作为赔偿,好说歹说才将女顾客送走。事后,自己认真做了自我检讨,上上次进的鸡腿还未卖完我就又补进了一次,货进回来后我并未对之前所剩鸡腿的保质期进行检查,直接添加上新进的鸡腿,这才让那位女顾客不幸中了“奖”,无形中让店铺的信誉受到了损失。

  从此之后,每过一段时间我都会对店内的商品进行盘点,一来为了检查商品的保质期,及时清理过期商品,二来可以掌握货物的库存,对紧缺、滞销、畅销货物做到心中有数。

  顾客是我们的“衣食父母”,是我们零售工作的最佳“监督者”。身为零售户,我们不能让“衣食父母”的权益受到一丁点儿的损失,我们应该让这些“监督者”对我们店内的商品买着放心,用着舒心。

  自古以来,民以食为天,因此食品安全问题一直是大家关注的重要话题,我们不是商品的生产者,无法保证商品生产材料的绝对安全,但是我们作为商品经营者,我们可以从商品保质期入手,及时盘点商品,杜绝“问题”商品上架,以免将“问题”商品出售给广大消费者,否则毁了自己多年积累的信誉不说,还惹来一身麻烦,这样就得不偿失了。

  

 

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