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好烟也怕“巷子深”

2014年04月22日 来源:烟草在线专稿 作者:叶红军
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  烟草在线专稿  “酒好不怕巷子深。”是一句俗语,看似说的是蛮有道理。在农耕为主的社会里,人们的活动范围有限,在一定的范围里拥有的人数也有限。一个村镇、一个集市、一个县城都不过就是那些常住的人,没有象现代这样的人口多也没有象现代这样流动量大。在一个地方待久了,自然知道这个地方的风土人情,知道哪个地方或哪个酒店的酒好了。所以在《水浒传》中,阳谷县的人都知道景阳冈的酒烈。看似有道理但不是真有道理,把“酒好不怕巷子深”摆在现代社会来看,一定是不正确的。就算外国的名酒,虽说都是好酒,可还是铺天盖地的在做广告做包装!他们都“牛”成什么样了,不也怕“巷子深”吗?

  那么,酒是怕巷子深的,我们零售户经营的卷烟怕不怕“巷子”深呢?回答是肯定的。卷烟是专卖品,为什么也怕巷子深呢?我们就此来说说。

  卷烟经营就和做其他生意一样,讲究“天时、地理、人和”,缺少了其中哪个也不可。所谓“天时”是指你经营的东西是不是适合时代是不是受消费者欢迎;所谓“地理”是指做生意搞经营所占据的地理位置;所谓“人和”是指你的人际关系。

  就天时来说,我们卷烟零售户都处在当今卷烟消费旺盛的年代,都处在烟草专卖的法律框架内,都处在同一地区供货一致的条件下开展卷烟经营的。也就是说大家拥有的“天时”是相同的。

  可“地理”就不同了,每个零售户占据的位置一定是不同的,哪怕是同一条街同一个小区。在烟草行业,店与店之间也是有合理布局要求的。地理位置的不同,会在很大程度上影响我们卷烟零售户卷烟的销售量和销售价位的高低。这点,我们零售户是深有体会的,也说明了好烟也怕“巷子深”是正确的。

  地理位置在经营好卷烟中的重要性是大家都认同的,“人和”在卷烟经营中也是不可或缺的。“用心服务,感动常在。”不仅是我们宁夏烟草的服务理念,也是我们宁夏卷烟零售户经营卷烟的经营理念;“顾客是上帝”在强调顾客的重要性的同时表明在卷烟经营中“人和”是占销售环节主导地位的。在“天时”不可变的情况下,我们怎样发挥出“地理”和“人和”的优势呢?先从“地理”来说。

  店开到哪里,地理位置我们已经选好,经常变换对经营卷烟不利,但店内外的环境设施可以优化。现在进行的现代零售终端建设就包括了殿堂环境的改善。一个门头醒目,殿堂环境洁净整齐,卷烟展示柜台齐全,卷烟出样率高价签醒目,扫码设施、会员积分和Pos机都齐全的店与一个门头陈旧,殿堂光线昏暗,没有卷烟样品成列,卫生脏、乱、差的同位置的店,“上帝”一定会信赖前者的,“上帝”也是喜爱有秩序整洁店的。殿堂环境改善了,“巷子”的距离缩短了,“上帝”也能记住你的店的字号了;殿堂环境改善了,“上帝”来了也舒坦了;殿堂环境改善了,你的服务硬件齐全了,“上帝”方便了,你的好烟也不怕“巷子深”了。

  地理的“巷子”我们缩短了,人和就要靠我们经营卷烟者在待客之道上多下功夫:

  第一,诚信经营,我们用良好的店面形象吸引消费者来,一定要按卷烟零售价出售给每位需要的客户,不能因为畅销或紧俏而涨价;不能因为客人是第一次或不认识该卷烟而蒙骗。当然,这也是烟草所不允许的,有低价或高于规定零售价销售卷烟的,烟草部门将会处罚。

  第二,要尽量做到“货全”,同样是商店,人家货无论是日期还是品种都比你的新、全,你的竞争能力就难和人家的比。卷烟也是一样,本地经销的品牌在你的经营许可范围内尽量上齐,顾客即有了选择的余地也能在不同要求下选择不同价位或口味或品牌。

  第三,要乐于帮助别人,有句话是这样说的:不走的路走三回,不用的人用三回。意思大概是说自己认为一条路自己可能不走的,可也保不准哪天也走一回;自己可能用不上的人也许什么时候有求与人家。郭明义:帮助别人,快乐自己在我们结交人吸引顾客,实践“人和”上也是大大有益的。

  把握住“天时”即卷烟这个兴旺的专卖品,改善了经营环境缩短了“地理”上的“巷子”,待客之道上吸引了顾客增强了“人和”,好烟再也不怕“巷子深”了。

  

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