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夏夜经营大家谈(图)

2014年07月07日 来源:烟草在线专稿 作者:孙海存
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  烟草在线专稿  进入夏季,白天天气炎热,很多人喜欢晚上外出散步、娱乐、购物。于是,在夏季很多商家都会改变经营策略,想出种种妙招,在晚上招揽顾客,抓住“夜经济”。比如,一些很普遍的做法就是延长经营时间,或者把促销活动改在夜间进行。

  那么,我们作为一名零售户您是怎么做的?您有没有抓住“夜经济”的好方法或者小妙招呢?今天就请几位零售户朋友来一起讨论一下有关“夜经济”的一些问题,和来自天南海北的零售户朋友分享交流一下:

  宁夏石嘴山市平罗县小胡星海超市孙建明

  我们超市有10几个员工,为了抓住夏季的“夜经济”我店制订了夏季延长营业时间的合理计划。

  进入夏季天气逐渐炎热,我店把原来的早上上班时间8:00改为7:30,晚上由原来的8:30改为10:00晚上流动客源比较多,大都是上班族。白天时间比较紧张,他们一到晚上时间比较充足,就可以领着家人或者孩子出来逛逛,来到超市看看有没有家里需要的东西。如果有就顺便买点回去。

  夏季,冷饮比较快,为了满足顾客的需求,超市里又购进了2个饮料展示柜,展示柜用亮蓝色调印有海岸风景的宣传图包裹,在夏季营造出一种冰凉清心的气氛,给顾客带来了一丝丝凉意。使进店的顾客可以根据自己的意愿来取舍。店里还购进了几排桌椅,供夏季夜晚进店的顾客休憩使用。店里的冷饮旁边也用鲜艳的图画进行标识,营造夏季凉爽氛围,给进店的顾客一丝凉意。

  河南省唐河县马振扶乡卷烟零售户张海英

  夏季白天天气炎热,很多人喜欢晚上外出散步、娱乐、购物,作为零售商家的我们,就要在晚上大做文章,想出种种妙招,在晚上招揽顾客,抓住“夜经济”,我是这样做的:

  弹指间,我开店已经10几年了,我的小店开在社区门口,为了招揽顾客,我在店门口的招牌下安装了4个霓虹灯,只要天色暗下来之时,我就把店门口的霓虹灯打开,4个霓虹灯这样一打开,再把店门口打扫干净收拾利落,把饮水机搬到外边,把几张可以折叠的桌椅,摆放到外边。久而久之,社区人们都养成了一种晚饭后娱乐的习惯,他们吃罢饭都陆续赶往我的店门口来,喜欢下棋的就下棋,喜欢打牌的就开始打牌。喜欢看电视剧的,我就把电视移动到店门口,让他们看自己喜欢的电视剧。在这途中,这个要饮料,那个要啤酒或是冰激凌,我和丈夫一个在冰拒前忙碌着招呼要冷饮、冰镇啤酒、冰镇饮料的顾客,一个在烟柜前招呼卖烟及小食品的顾客,忙的也是不亦乐乎,我们一家人经营店铺,自己给自己打工,有客人来我们就一直卖,能赚点就赚点,也不耽误啥,多开一会儿门也搭不上啥,反正回家也热的休息不成。嘿嘿!不敢算一下,一晚上卖的东西也是一笔大生意。

  为了满足顾客的需求,我店在经济条件有限的情况下,店里先购买了一个立式大空调,给顾客塑凉爽的购物环境,让想乘凉的顾客可以在我店里久留。店门口还放置了4个喜洋洋摇摇车,一到晚上,我就开始投进硬币让小孩免费坐着摇来摇去,此时,小孩只顾在里面尽情的玩耍,嬉闹,也不在大人怀里撒娇,大人们也可以清闲地坐在店里拉拉家常,聊聊生意,在聊天的过程中,他们看到我店有需要买的东西,就顺便买回去了,真是一举多得!

  河南省南阳市唐河县祁仪乡丁字路口刘玉梅

  炎炎夏日,人们的各种户外活动明显增多,尤其是夏天的夜晚,走出闷热的房间,大商场、超市逛一逛,顺便购买点东西,也算在炎热的夏天夜晚惬意的度过一种方式。在这种背景下,“夜经济”的文章很显然成为摆在我们零售户面前的一道大课题。

  我的小店我做主,我每天晚上都要延长营业时间到12点,为了抓住夏季的“夜经济”,我想进了一切办法:

  第一、提供免费更衣室

  我的店距离祁仪清水河比较近,夏季的夜晚,清水河四周景色宜人,桥上人来人往,条件好的一些人会开着车领着家人,来这里游泳消暑。他们在河里尽情的嬉闹,开心极了,但是河水也不太干净,他们洗完澡穿着湿漉漉的衣服上来,总感觉不太舒服,可是桥上人那么多,没有办法换衣服,为了解决这一问题,我把自家小院里的一件屋子,收拾了一番,设为洗澡更衣室,还在店门口立了一张牌子晚上通上电,亮堂堂的,老远就能看见-----“祁仪清水河畔玉梅免费更衣店”。嘿嘿!那些来更衣后洗完衣服的朋友们临走时还会买上几瓶饮料、雪糕和一些小食品带走。

  第二、提供露天舞台

  我店门口的空地较大,每天晚饭好我就把店里的音响搬到店门外,把店门外打扫得干干净净,每当夜幕降临,好多美女就会聚集到我这里来跳舞,随着音乐翩翩起舞。此时,看热闹的,人们的嘻笑声、“叭”“叭”的打猴声、年轻姑娘的尖叫声,汇集成一曲夜生活交响曲,使店门前顿时显得热闹非凡。由于我店免费提供了照明及场地,她们个个都非常感激,每当曲终舞罢的时候,她们就会买些家里需要的东西带回去,再加上是天天晚上相见,久而久之,彼此间的感情加深,她们有时家里买包盐一件啤酒,也都绕道来我这里买。

  第三、免费提供快递“中转站”

  现在网上购物的人比较多,为了给顾客提供方便,我店设了快递“中转站“。每当夜幕降临,下班的人群中总能看见好个来我这里取快件的人,刚开始是连连道谢,后来是经常性光顾,如今已是无话不谈的朋友。店里闲暇时他们就来找我聊天,说笑。我店借快递之机,广结善缘,攻新又攻心,留钱留人更留心。

  总之,夏季延长营业时间虽然挣钱,但我们一定不能延长的太久,要根据实际情况,最好不能超过夜晚2点钟。不能一个人在店里延长营业时间,要和家人一起,确保店里财产安全。

  河南省唐河县祁仪乡清水河卷烟零售户缪小华

  在炎热的夏季,屋里太热,多数人都不想进灶屋做饭,有条件的家庭,晚上都会带着家人和孩子到街上随便吃点算了。作为一名零售户,我们要抓住夏季夜晚这一有利的商机,我店的具体做法是:

  在店门摆一个凉拌小菜摊位,和烧烤摊位,招牌下安装一个很大的霓虹灯,晚上霓虹灯闪闪发光,离老远就可以看到我店门口晚上有夜市摊位。再摆上几张桌子,把大电扇搬到外边,呼呼煽起。这样一来,街道上走动的不想做饭的行人,就会过来,买上几瓶啤酒,买上几个小菜,买上几包香烟,全家人围坐在一起,就这样一吃、一喝、一吸即可了。还有的喜欢吃烧烤,他们买上几串烧烤,买上几瓶小酒、几个冰棍,吃吃喝喝,说说笑笑,这真是门口摆个凉菜、烧烤摊,啤酒小菜往上端,卖了小吃和香烟,获利双收乐翻天。

  小结:

  在这炎热的夏天,“夜经济”给我们零售店带来了生意,增加了收入,通过我们的热情服务,也让顾客们在赤热炎炎里惬意的度过夜晚的时光。是我们零售户感觉到,漫漫经营路上,只要我们瞄准季节变化带来的好商机,我们要利用这一有利的商机,使自己的小店在炎热的夏季不在炎热。只有把顾客“养懒”,我们的生意才能更火,在夏季我们的点滴举动,会让顾客深深地感受到我们店主的服务是那么的热心,顾客刹那间,感觉人生是如此地美好。今天非常感谢各位零售户朋友的积极参与,和精彩发言,我们下次再会!


  

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