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喜烟选择因素面面观

--北京市婚庆用烟市场不完全调查
2012年10月30日 来源:《东方烟草报》 作者:鞠训科
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烟草在线据《东方烟草报》报道  不久前的一天,北京的小李在参加完朋友的婚宴后收到了一对新人回赠的小礼盒。礼盒里除了喜糖,还有两包喜烟。新郎是山东人,新娘是吉林人,喜烟则一包是“泰山”,另一包是“长白山”。

  在婚宴上用喜烟招待来宾,并将卷烟作为礼物回馈给亲朋好友,是北京地区的一个婚庆习俗。北京地区的人喜欢什么样的喜烟?他们是如何选购喜烟的?近日,记者对北京市婚庆用烟情况进行了调查,借以探究北京的“喜”从何来。 

四个“W”

  今年上半年结婚的王雪芳夫妇的老家都在外地,但他们要在北京办一场婚宴以答谢朋友。婚宴上,除了酒店的饭菜、酒水,开支最大的就是喜烟了。谈到如何购买喜烟,硕士研究生毕业的王雪芳将其归纳为4个“W”,即在哪里购买(where)、如何选购(how)、买什么品牌的(what)、新郎新娘老家是什么地方(where)。

  记者的调查也主要围绕这几个“W”展开。

  W1:在哪买?大型商场、超市是首选。

  “大商场的卷烟质量有保障,很多人就冲这点到我们这里来买烟。”丰台区蒲方路方庄购物中心烟酒专柜售货员陈芳告诉记者,由于北京市烟草专卖局(公司)实行零售客户星级管理制度,很多小的烟酒店没法一次提供大量同品牌卷烟,因此不少人干脆直奔大商场。

  “大商场的好处还在于可以一次性采购所有婚庆用品。”陈芳说。记者通过在北京的家乐福、物美等几家大型连锁超市调查发现,那里婚庆用烟的销售情况的确较好,有的超市婚庆用烟的销量甚至占到销售额的三分之一多。

  王雪芳说,除了北京的婚宴,在老家办婚礼时,她也是力排众议,坚持从大商场购买喜烟。

  W2: 如何选?价格是第一要素。

  唐朝婚庆用品公司位于北京市义乌小商品市场劲松店内,是一家专门从事婚庆用品采购的公司。“我们的客户大部分是白领,公司会提供一站式服务,即一次性为新人采购绝大部分结婚物品,但是卷烟例外。卷烟的价格公开透明,客户还要考虑结婚成本,所以一般由他们自己决定品牌去购买。”该公司负责人唐明说。

  据了解,在北京,婚庆用烟的价格是消费者最关心的一个要素。婚庆用烟以分发对象不同可分为三类:一是以支的形式向吸烟者分发,一般是拆包摆放在婚宴现场的盘子内,常以“中华”、“玉溪”等高档卷烟为主。二是以成包的形式作为回赠礼品向参加婚宴的人员分发,其档次低于第一种,但数量较大。三是以盒包的形式作为“答谢用烟”向婚宴筹备人员、帮忙人员分发,所需数量较少,品牌和价格不定。

  记者随机采访了多位市民,他们表示参加婚宴收到的喜烟价格在每盒8~60元不等,差别较大。

  W3: 买什么品牌?喜庆一点很关键。

  “喜烟嘛,我觉得还是要喜庆一点。儿子结婚,我买的是‘红双喜’。”在方庄购物中心,一位顾客乐呵呵地说。

  “喜庆”是影响消费者购买婚庆用烟的一个重要因素,一是包装要喜庆,二是卷烟的名字要喜庆。比如,北京地区婚庆常用的“红双喜”、“双喜”卷烟的名字直接与“喜”相关,这类卷烟是婚宴上的“常客”。其他像“红塔山”(恭贺新禧)、“娇子”(龙凤呈祥)、“黄鹤楼”(喜相逢·金玉满堂)、“利群”(喜庆)、“南京”(喜庆)、“泰山”(宏图)、“贵烟”(喜满意)、“钻石”(双喜)等卷烟,因为其喜庆、吉祥的名字,也很受欢迎。

  W4: 新郎新娘的老家在哪里?也是影响婚庆用烟选择的因素。

  由于新人可能来自于全国各地,在婚庆用烟的选择上必然会带有地域性倾向。例如,广东人大多用“双喜”,四川、重庆人可能会选择“娇子”,湖南人偏好用“芙蓉王”,而云南人更喜欢“红云”、“红塔山”,山东人则钟情“泰山”,等等。这也使得北京婚庆用烟市场呈现多品牌竞争的局面。

  不久前的一天,北京的小李在参加完朋友的婚宴后收到了一对新人回赠的小礼盒。礼盒里除了喜糖,还有两包喜烟。新郎是山东人,新娘是吉林人,喜烟则一包是“泰山”,另一包是“长白山”。

  在婚宴上用喜烟招待来宾,并将卷烟作为礼物回馈给亲朋好友,是北京地区的一个婚庆习俗。北京地区的人喜欢什么样的喜烟?他们是如何选购喜烟的?近日,记者对北京市婚庆用烟情况进行了调查,借以探究北京的“喜”从何来。

三个“NO”

  作为婚宴上不可或缺的环节,分发喜烟的传统并非一成不变。记者调查发现,近年来北京婚庆用烟情况也在悄悄发生着变化,具体表现为三个“不”,即三个“NO”。

  “NO”1:不再是男士专属。

  “带走的喜烟你会怎么处理?”

  以往很多人的答案是留给男士,但如今北京地区婚宴上的喜烟已不仅仅是属于男人的“专利”。今年5月,记者参加了一位朋友的婚礼,婚宴上就出现了女士用烟——“娇子”(X)。

  从记者此次调查的情况来看,为女士准备的卷烟品牌大部分集中在“中南海”、“娇子”,也有一些少量的国外品牌。

  “NO”2:不局限于国内卷烟品牌。

  “ESSE”(爱喜)、“555”、“Davidoff”(大卫杜夫)等国外卷烟如今成为一些新人购买喜烟的选择。

  海淀区明光桥附近的同福烟酒超市邻近外企、高校,因此老板杜胜利经常会购进一些外国品牌的卷烟。近两年,一些办婚礼的年轻人还专程到他店里选购这类卷烟。

  “办的是西式的婚礼,摆上外国烟更有氛围,价格也不是很高。”孙婷告诉记者。孙婷是一家软件公司的职员,有不少具有国外留学经历的朋友。办婚宴时,她买了几盒“555”放在婚宴现场,颇受欢迎。

  “NO”3:不送喜烟逐渐被接受。

  张黎在东直门附近经营着一家烟酒店,每次参加婚宴他都特别留意婚宴上用的什么烟、大家平时抽什么烟。然而自2009年以来,他已经好几次收到没放喜烟的礼盒。“不放烟的话,大多会放一些点心或茶叶,也挺好。”张黎说。

  “如今,礼盒也是男女有别。”家住海淀区的市民王丽洁是一家国有企业的员工,她告诉记者,有的新人很用心,分发的礼盒会因人而异,很多给女士的礼盒里面没放卷烟,而是放了一些小饰品,也很受欢迎。

记者手记
 

婚庆用烟的“小众传播”

 

  调查北京婚庆用烟市场时,恰逢一个朋友举办婚宴,记者便“挤”进了婚宴现场。与记者同桌的大都是结婚不久或准备结婚的年轻人。一位80后、名牌大学硕士研究生毕业的女士坦言,在选购包括卷烟在内的婚礼用品时,她的原则有两条:一是朋友推荐,可以简单到“别人用什么我就用什么”;二是上网求助,借助各种论坛、贴吧搜集关于目标产品的信息。

  婚宴是传播学中比较典型的小众传播场所。所谓小众传播,就是针对特定用户传播特定信息的传播模式。婚庆用烟的营销离不开小众传播。在婚宴中,一些“过来人”传授的经验会对年轻人的选择起到很大作用。如今,很多年轻人遇到问题时会更多求助于朋友或网络,这也给小众传播创造了良好环境。

  小众传播理论运用在婚庆用烟营销中,有两点值得注意:一是要培养更多的“品牌意见领袖”。这些意见领袖或者是婚宴中的年长者,或者是一个团体中比较有影响力的人士。可以通过工业企业营销策划、商业企业品牌培育、零售客户宣传,培养一批对某品牌十分忠诚的消费者。二是要重视小众传播媒介的作用,善于运用微博、论坛、楼宇电视等新兴媒体工具扩大品牌的影响力。

 

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