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“慧经营” 助转型

——江西庐山市卷烟零售户查永东自述
2022年10月26日 来源:烟草在线 作者:郑颜平
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街口,横塘便民店“金叶水一方”店招分外醒目。这不是查永东家吗?几年不见,怎么店面弄的如此堂皇?

走进店里,整齐靓丽的商品陈列让我眼前一亮,与我印象中的小店已是迥然不同。

“查总,几年不见,生意变化好大呀!”

“是呀!过去,我也同大多数卷烟零售户一样,以副食销售为主卷烟销售为辅。由于店小货杂,一个‘乱’字,就使得讲究一些的顾客都不愿进,连一些品牌酒的经销商都不愿与我谈业务。这几年,在烟草公司的指导下,我学会了用心观察与思考,渐渐的我发现,不管店大店小,在激烈的竞争中都要把握机会占据主动,要做出自己的特色,才能立于不败之地。只经营烟酒并不是坏事,单一,突出了一个“专”字,使我对销售卷烟更加专心、更加专业。我现在已是本地烟草唯一的加盟便利店,生意逐渐做大,经销商也纷纷上门了。谈到变化,我主要是做好了几件事,便基本成功转型了。”

店堂亮一亮

消费者大多青睐店铺和样品干净整洁的商家。我的小店经过烟草帮助装修,顾客一走进店里,精美整齐、大而全的出样瞬时就能吸引他们的眼球,增加购买欲望。

“购物环境好”是我给顾客的一个初步的印象。店铺有规划有分类,能够让顾客对店内销售品类很快有一个清晰的了解;简约大方的装修,让我对顾客能够提供更便捷的服务,从而吸引顾客在店里停留更长的时间,给顾客带去美好的购物享受。顾客记住了店铺,便有利于打造本店的口碑。

陈列晒一晒

规范、诚信经营是首要的,而明码标价是前提,因为统一的烟草专用价格标签会让顾客买的放心。试想一下,顾客在买到假烟、高价烟后的反应。俗话说:“坏事传千里”,无人登门,何谈经营?所以说,获利是目的,吸引人气才是最重要的。

我总是用心地做好卷烟出样,做到陈列的卷烟价格醒目,整齐有序,偶尔还别出心裁,弄些好看的造型。对需要重点培育和新进的品牌,我腾出最为显眼的地方集摆放。规律性的摆放,使顾客进店就能快速的找到自己需求的产品,这样就会给顾客留下好的印象。

为能保持卷烟陈列的高质量,我积极响应烟草 “靓丽终端”活动,将好的陈列拍照留存,作为后续维护的参考,并发到幸福家小组群里。一是请客户经理和群里同行指点提高,二是供群里同行参考。因为每个小组都是一个整体,大家都好,才是真的好。

品牌推一推

卷烟品类繁多,怎么培育好自己适销的卷烟就显得尤为重要。我很注重了解顾客群体的消费心态,切合当地消费者需求,合理订购和销售卷烟品类。合理,是指最合适的、销售看好的品牌和规格,而不是将利润作为首要因素。如果顾客在您这里经常买不到自己想要买的卷烟,他们岂不失望,还会时常光顾?

对于上柜的卷烟,我尽量做到充分了解该卷烟产品,了解产品的类型、了解产品的包装、口味特点等,再结合顾客对卷烟商品的不同需求,细分顾客群,向不同的顾客推荐不同的卷烟产品。

热情服务是我对自己的基本要求。烟草的“开口营销”活动,使我对品牌推介的意识从“潜”变“显”,在碰到暂时缺货的时候,会抓住机会耐心推荐口感、价位相当的其他品规、新品或滞销卷烟,同时细心地做好记录,以便随时补充,变被动销售为主动出击。

云POS用一用

随着小店经营规模的稳步提升,经营管理给我带来更大的压力。我适时的使用了烟草的云POS系统,帮助我有效地整合了商品销售、库存管理、销售分析等数据。什么商品缺货、需要进多少数量,不再凭借记忆;哪类卷烟库存小、动销快、前景好就订购哪类卷烟。通过系统数据,还能对销售利润的分析更准确,对店铺的管理也更加智能、更加轻松。

每一次扫码,就是在跟顾客表明这是正品卷烟,而且价格透明,更能赢得顾客的信任;“销售单据”查询简单明了,帮我及时了解销售状况,算清账目,为下一步购进计划做好准备;“库存管理”数据全面,既能随时查看卷烟库存,还可以主推高利卷烟,助我增加获利机会,提振信心。

业务学一学

烟草企业是卷烟零售户的坚强后盾,与之建立互利互惠、合作共赢的局面是零售户成功经营卷烟的最佳选择;客户经理是卷烟零售户与烟草公司之间的纽带,是为零售户服务的专业人员,信任烟草的工作人员,注重客户经理的经营指导,是我不断提升卷烟经营赢利能力和水平的保障。

我积极参加“幸福家”小组的一系列活动,保持与烟草、与同行间的交流与沟通:烟草的政策、货源策略能够及时知晓,新品卷烟能第一时间上柜;做到规范、诚信经营,避免了同行间的恶性竞争,顾客也购买的放心,吸引了很多当地的“回头客”,经营利润明显提高。

客户经理常说:扶你上马,送你一程。我虽经营卷烟多年,直到近几年,才在重视烟草的经营指导下积极转型,改变经营模式,各项业绩都取得了突飞猛进。我能走到这一步,借用烟草的一句话:我与烟草共成长!

声明:本文为烟草在线原创,未经作者授权,禁止转载。若有转载需求,请联系烟小蜜客服(微信号tobacco_yczx)。

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