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近日,山东中烟青岛卷烟厂举办第二十届职工技术比武之感官评价竞赛,来自制丝车间、卷包车间和质量管理处的29名选手参加比赛。
竞赛设置味觉与嗅觉辨识、单料烟香型和部位评吸、成品卷烟评吸3个模块,综合考察参赛选手感官评价能力水平。为做好本次竞赛工作,青岛卷烟厂质量管理处协调技术中心提前制备单料烟、成品烟样品,并在竞赛前组织开展相关实操训练。企业人力资源处全程督导本次竞赛。
通过竞赛,进一步提升了职工的卷烟感官评价技能水平,为企业感官评吸队伍人才培养积蓄了后备力量。
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