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四川省局(公司)量“芯”裁“衣”

2021年09月24日 来源:东方烟草网 作者:冯俊霞
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四川雪茄烟叶陆续进入国内雪茄生产企业原料配方,什邡市的“德雪”系列在产区大面积推广种植,达州市的“川雪”系列进入示范种植阶段,全省雪茄烟叶累计种植面积超过1.5万亩……

近年来,四川省烟草专卖局(公司)抓住国产雪茄烟叶开发与应用重大专项攻关契机,着力科技创新,推进精益管理,提升质量特色,打造品牌亮点,在种植技术、生产管理、发酵加工、质量评价过程中实现工业全程参与,工商双方在原料需求、基地建设、产品利用层面实现了深度合作。

四川是全国知名的晾晒烟生产基地。早在2002年,国内专家就已开始在什邡对国产雪茄烟叶生产技术进行研究,引种国外优质雪茄烟叶品种,研究雪茄烟叶生产过程中相关生理生化特征。

2012年,四川省局(公司)启动了“四川特色优质雪茄烟叶研究与开发”科技创新项目。围绕雪茄烟叶区域布局、生产组织模式、调制设施、病虫害防治等方面,四川中烟、安徽中烟、德阳市局(公司)、达州市局(公司)、河南农业大学等联合开展了45个科研项目,对雪茄烟叶生产进行全面研究。

经过多年攻关,项目组逐一解决了品种、栽培、晾制和发酵等环节的关键技术难点,形成了四川优质雪茄烟叶生产技术体系,成功实现了优质雪茄烟叶尤其是茄衣烟叶的国产化,取得了历史性突破,为中式雪茄原料保障破题交出了“四川答卷”。

四川省局(公司)以雪茄烟叶基地化管理为基础,针对优质雪茄烟叶开发,形成了品种、栽培、调制、分级等环节关键技术160项,制定了5项技术规程、3项产品标准,明确了四川雪茄烟叶的区域定位、质量定位和风格定位,创建了雪茄烟叶全产业链生产技术体系,探索优质雪茄烟叶工商共建生产基地模式,为生产高品质雪茄原料做好技术储备。

为更好提高技术水平,提升品牌影响力,四川省局(公司)每年都会邀请科研院所和工业企业相关专家,对四川雪茄烟叶进行质量评价,并分品种等级送至雪茄烟生产企业开展产品试制试验,得到反馈意见后再应用到雪茄烟叶种植上,以此逐渐建立了以品牌导向为基础的原料基地,为烟叶品牌创建奠定了基础。

当前正值雪茄烟叶原料国产化的关键期,四川省局(公司)不断加深与工业企业的沟通交流,根据其产品风格定位,制定详细的生产技术方案,重点探索技术指导的有效方法,确保烟叶生产技术统一。同时,通过定制化生产和差异化加工,逐步巩固发展现有客户合作的深度和广度,拓展雪茄烟叶的应用面,持续提升国产雪茄原料的竞争力。

技术落实是关键。为加强种植户管理,四川省局(公司)依托“四川优质雪茄烟叶生产组织模式研究与应用”重点项目,探索出优质高效的种植模式,不断优化种植收购政策,合理布局和落实种植区域,确保种植区域集中连片,同时搭建种植户进出基地机制,按标准与要求对种植户进行年度考核,指导烟农严格执行生产技术标准,保障技术落地落实,从而不断提升基地雪茄烟叶品质。

经过多年的技术攻关,德阳雪茄烟叶逐步实现了优质雪茄烟叶茄芯、茄套和茄衣等全品类原料的国产化生产。什邡市的“德雪”系列雪茄烟叶在外观质量、感官质量等方面均体现出较高水平,烟叶品牌影响力快速提升。

截至目前,四川已有5个雪茄烟叶品种(系)进入工业雪茄原料配方,得到四川中烟、安徽中烟、湖北中烟等多家雪茄生产企业的认可和青睐,成功应用于国产中高端雪茄产品。

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