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2022年1月7日,国家知识产权局公开一件由四川中烟工业有限责任公司申请的发明专利:一种雪茄茄芯烟叶酶解提质处理方法。
该发明公开了一种雪茄茄芯烟叶酶解提质处理方法,通过生物蛋白酶的酶解处理来有效降低雪茄茄芯烟叶中的蛋白质含量,并通过自然发酵处理来有效转化烟叶中的糖分以及蛋白降解后相关物质成分的转化,从而改善和提高烟叶香气质、香气量,降低刺激性、杂气等品质指标,进而稳步提升雪茄卷烟品质。
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