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小店经营欲转型 金叶便利指迷津

2022年01月21日 来源:河北网络广播电视台 作者:彭向飞、杜建涛
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河南省太康县,旧称阳夏,境内G106国道与G311国道和S326省道与S211省道均在城区交叉而过,地理位置优越,交通便利,可谓是九省通衢,而著名的曲艺-太康道情戏,更是国家非物质文化遗产。

山穷水尽疑无路

太康县交通路西段,有着这样一家经营的小店,老板高阳早年尝试投资过多个项目,比如水果店、奶茶店等。2020年,他开始着手父母的烟酒副食店,干起了传统的生意。但是对于在外接触过新兴行业的他来说,就算是干传统的生意,也得用新的经营理念和方式,只有这样才能适应时代的发展需要,才能满足更多人的需求。

“如何转型才能让店面形象提升、让货物管理变得更加简单,让更多的人愿意到店里买东西?”这些问题,一直深深的困扰着高阳。

一次偶然的机会,终端经理彭向飞在拜访的过程中,宣传烟草公司针对零售客户转型升级开展了“金叶便利”和“金叶零售”流通品牌建设工作,看似无意的一句话,突然解开了困惑了高阳很久的难题。

“彭经理,你看我在这店面需要怎样进行改造,才能符合‘金叶便利’加盟条件,我现在迫切需要对店面进行改造升级。”高阳急切说道。

“现在‘金叶便利’加盟给咱县的名额有限,今年你可能是赶不上了,不过如果你要是真想干的话,我可以按照‘金叶便利’建设的标准先给你指导一下,为下一步建设提前达打下个基础,”终端经理彭向飞这样解释道。

“好,彭经理,反正我也有建便利店的想法,那咱就干,你今天先帮我规划一下,我明天就找装修公司来改造。”高阳是个急性子,既然拿定了主意,说干就干。

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改造前的小店

柳暗花明又一村

确定了要把店面改造成便利店,终端经理彭向飞当场对小店内的商品陈列区,休闲区、收银台等重点部位进行了重新规划。为了确保改造取得实效,客服部主任王辉也加入到了改造的队伍当中,他根据小店经营面积小,货物摆放杂乱的实际情况,提出把店内副食货架全部摆放到隔间当中,外面的空间全部用来打造柜台,放置烟酒,同时对墙体进行重新粉刷吗,增加射灯,一番改造下来能够使得店内空间有序、亮堂。

经过反复的讨论和调整,最终确定下来了具体方案。第二天一大早,老板高阳就联系了装修公司,根据方案,开始着手小店进行改造。装修期间,对于柜台材质的选择,漆面颜色,收银台样式,射灯安装位置等具体细节问题,终端经理彭向飞是知无不言,言无不尽。

历时一周,小店改造基本成型,看着比之前宽敞明亮的店内环境,高阳不无感慨:“以前一直想着改造店面,就是没有思路,经过烟草公司的帮忙,现在的店就是我想象中的样子呀!”

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小店改造中

静待花开终有时

店面升级完成了,经营环境明显得到了改善,人流量明显增加了。为了推动小店运营更加规范、高效和精准,太康县烟草分公司又帮小店开通了“金叶客”云POS扫码系统,整个店内运营看起来井然有序。

“现在我的店也算是‘准金叶便利’了,下一步‘金叶便利’批下来以后,门头一改,我这店也算是旧貌换新颜了。”提到未来小店的发展,高阳不无憧憬。

改造后的小店


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