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吉林长春餐厅爆炸事故对零售户的警示

2022年10月18日 来源:零售户在线 作者:思念
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据媒体报道9月28日12时40分,吉林长春市高新区一餐厅发生火灾。当消防救援指挥中心接警后立即组织消防队员前去救援,截止15时,故共造成17人死亡、3人受伤。

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经事故调查组现场勘验和公安部门调查,初步认定,这是一起因瓶装液化石油气罐泄露引发爆炸燃烧所致的特大事故,责任人已被警方控制。事故现场一片狼藉,其状惨不忍睹。这也是继今年4月29日长沙一八层自建房倒塌,导致长沙医学院部分学生和一些餐饮经营者总53个生命戛然而止的悲剧后又一起与经营相关的特大事故。有网友留言道:“如今吃个饭,都随时都可能有生命危险,安全真的不容忽视啊!”

痛定思痛,说实话近些年各地与经营有关的事故频发,值得广大经营者深刻警醒和反思,如果说因地震、台风、洪涝等引发的天灾个人难以避免,无法抵抗的话,那么因个人安全意识淡薄、违规操作、逃避检查等造成的人祸那就绝对的不应该了。笔者认为事故发生后相关部门及时组织调查,严肃追责,固然重要,这仅仅是一个方面的工作,更重要的则是要作出深刻反思,并积极探究到底该如何杜绝此类恶性事故的再发生,则是重中之重的工作。当然作为经营者自身更应该以此为契机,自觉全面反思经营过程的各环节,查缺补漏,确保安全万无一失。

那么,此事故对零售户有哪些警示呢?

警示一:坚决戒除麻痹思想。

俗话说“安全重于泰山”,安全第一,生命至上。任何时候干任何事都必须将安全顶在头上,拎在手中,系在心间,容不得丝毫马虎大意。此时事故的发生,虽说是由于液化气罐泄露所引发,但可以肯定与经营者马虎大意不无关系。毋庸置疑现实中不少经营者包括是零售户依然缺乏安全意识,在经营中存在严重的麻痹大意思想。他们根本没有把安全当做一回事,或者说完全忽视安全。

笔者熟悉的零售户宋老板,她家店铺后面用三合板隔开做厨房卫生间,前面店铺,上面搭有一阁楼堆放商品。由于空间狭窄,商品摆放拥挤不堪,特别是还竟然将爆珠、烟花、火纸和其它商品混放一块。在宋老板看来这是很自然的事情,没有什么大惊小怪的。当然如果从店铺空间有限的角度思考,这也确实是无奈之举。但是如果从安全角度考虑,这就是非常的不妥当的事。

2021年4月的一天,宋老板将一瓶开水放置店铺门口处,而其3岁多的小女儿一不小心撞上水瓶,当时一瓶开水浇到双腿两侧,最后住院两个多月,花费6万余元,至今小孩大腿内侧仍留有明显伤疤。2022年5月一天,她在厨房熬猪油,恰好有几个顾客进店购物。宋老板未将液化气火熄灭的情况下,就跑出来招待顾客,待顾客买好商品后其中一个熟客没及时离开,宋老板就陪那人叨唠起来,完全忘记厨房熬猪油的液化气未关闭。不一会那位客人闻到一股焦味,就问宋老板是不是什么东西烧着了,这才想起厨房的火没关。她进去一看,油锅冒烟差点起火了。试想像宋老板这样麻痹大意的经营者,如果不及时纠正,迟早还会出事的!

作为零售户经营者一定要强化安全意识,做到处处小心,时时在意,凡事不可麻痹马虎,要做到一丝不苟,慎之又慎才能确保安全,避免不必要的麻烦。

警示二:坚决戒除侥幸心理。

经营者要想做到安全经营,那么还必须坚决戒除侥幸心理。心存侥幸,是最大的安全隐患,也是事故频发的重要原因所在。在实际中,许多经营者包括零售户虽然深知安全的重要性,也积极关注一些媒体报道的意外事故新闻报道,但是在他们看来“事故总是他们的,与自己毫无关系。”正是在这种错误心理支配下,他们时常疏于细节的严格规范。

此次餐厅爆炸事故,虽然是液化气罐泄露所引发,实际与经营者自身心存侥幸应该有很大关系。比如说在使用前是否进行了检查,在使用过程中是否关注到室内液化气散发的味道,是否有应急预案?或许有人会说意外事故往往瞬间爆发,让人来不及处置,既然知道意外事故的突发性、急迫性,那么作为经营者就必须以防为主,切实戒除侥幸心理,这才是最重要的。

由彼及此,回想到零售经营中来,作为零售户必须时刻戒除侥幸心理,特别是卷烟零售户更应该如此。我国实行的是严格国家烟草专卖制度,所有零售户必须依法经营。但是总有那么一些零售户心存侥幸,为了自己的私利最大化而无视法纪,偷偷摸摸低价回购、私购、网购,有的制假贩假,积极参与真烟非法流通活动等。在他们看来,只要自己做的隐蔽一点,低调一些就没事;即使周边有同行违法经营卷烟被查处,他也会坚定认为那是他们倒霉,似乎自己总有幸运之神庇护着。有的就是在这种侥幸心理支配下,满满的肆无忌惮,胆大妄为,最后东窗事发受到严厉查处。笔者认识一个周姓零售户,长期就是这么胆大妄为,去年12月份因被举报,执法人员在他超市内查获假烟走私烟100余条,最终受到严厉处罚,付出了巨大代价。

实际中有不少零售户,受侥幸心理支配,经营安全意识非常缺乏。前年有个还有一个程姓零售户下雪天给客人送货,其他人都将车装好防滑链才出行,他自持驾驶技术好,路途又不遥远没有装防滑链就开车送货,最后车子翻到一河内,虽然没有生命危险,但一车货全部报废。

安全事故以防为主,零售户要做到宁可没事,也必须自觉遵规守纪,规范经营,小心谨慎。特别是卷烟经营一定要守法守纪,坚决戒除侥幸心理。

警示三:坚决戒除抵制情绪。

为什么有的经营者能做到数十年平平安安,没有出丝毫问题呢?归根结底就在于他们有很强的安全意识,经营中规规矩矩,小心翼翼。然而实际中有不少经营者自己忽视安全不说,却又听不进别人的善意劝告和提醒,固执己见,倔强到底。

例如前几天,笔者去液化气站换气,恰好碰到一个熟识的餐馆韩老板也去换气。充气员告诉韩老板的液化气罐8月份到期,需要交30元检测费检测(4年一检)才能充气。

韩老板说:“此罐刚过期才个把月时间,我今天没钱了,请这次帮充一下,谢谢!我一个月要用一罐气,下次才检测吧。”

充气员:“不行呢。我也是打工的,现在上面安全抓得紧,必须按规定操作。”

韩老板:“有那么严重吗?我一个小餐馆用气,自己注意一点没事的!”

充气员:“那不行,假设出了问题我付不了责哦。”

韩老板:“假正经!以前气罐没检查也没事,现在说起来这么严格,其实就是你们想多捞30元钱而已!”

充气员:“那你自己送去检测也行,我们是代消费者集中检测,费用30元,你自己去检测要40元。”

韩老板:“你这人脑子太固执了,不好使。”

一番争执后,韩老板无奈交了30元检测费,重新换了一个气罐充气才离开,可以看出他一脸的不高兴。

应该说生活中像韩老板这样无视安全规定要求的人大有人在,但是如此不重视他人善意提醒而拒绝安全检查就不可理喻了。以30元检测费换来4年的安宁和舒心,何乐不为呢?

长春这家餐馆老板是不是按规定对液化气罐进行了检测,目前不得而知。但是气罐泄露液化气已经得到确认,气罐封口不严密是事实。悲剧已经酿成,如今再多的后悔也无济于事,再多的假设也没有意义。此次事故警示零售户必须心中时刻装上“安全阀门”,时时多一些“安全栓”要切实注意火、水、电及食品安全。要听得进他人善言,比如要听取电工对店内电器、线路方面检修的建议;要听得进安全管理部门对烟花爆竹存放要求建议;要注意烧饭烧水用电用气安全等。

拒绝安全建议是最大的安全祸根,必须得到根本性纠正和整治。为此,建议安全监管部门要加依法大宣传力度,加大检查力度,加大处罚力度。做到警钟长鸣,将一切安全隐患消除在萌芽状态之中。零售经营者自身也要加强安全防范,加大安全护航。确保平安、和谐、顺畅经营。

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