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大单小单都是单,只要进店就是客

2023年06月21日 来源:烟草在线 作者:安玉芹
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中午十二点半,店里顾客少了,我的肚子饿得也咕咕叫了,炒熟菜后,去附近的馒头店买馒头。每次买馒头,内心都忐忑不安,因为我饭量小,每次只买一个馒头,所以老板都代答不理的。老板不热情,这个我是能理解的。一个馒头五毛钱,还得搭一个方便袋,真挣不了多少钱。

走进馒头店,老板正躺在躺椅上刷视频。我说要一个馒头,老板拿袋子,装馒头,递给我,全程没有一句话交流。等我微信付款走出店门,身后门“砰“的一声关死了。听到重重的关门声,我的心情五味杂陈。

作为一个店主,我能理解在夏天的中午,好不容易有点自由时间,自己刷刷视频,轻松一下的时候,被一个小小的单子打扰的那种不情愿。可是作为经营者,不应该以消费者的大单小单作为微笑服务的标准?换句话说,小单不是单吗?也许有一天,小单也能引来大单呢!只要商品质量有保障,服务到位,引起消费者共鸣,一切皆有可能。

这也让我联想起自己中午对待小单或者无效单的服务态度。

中午一点过后,来店里购物的顾客就少了,没人就容易犯困,实在熬不过去的时候,我就趴在收银台上打个盹,同时大脑高度紧张地应对进店来的每一个“不速之客”。这时候进店的大多数是小区里的毛孩子,中午不睡觉,出来买雪糕和小零食,基本一次消费不超过三块钱。有的孩子手里攥着五毛钱,我迷糊了两觉,过去了二十分钟,孩子还在聚精会神地挑选着。还有一些不消费的顾客随时光临,比如来拿快递的,来借打气筒的,来换钱的,微信换现金,现金换微信,一中午,换来换去,换的我头脑发胀。

说句实在话,在特别困的时候,好不容易迷糊一会儿,被人叫醒,而且是只有服务没有利润的交易,那种不情愿偶尔也会在脑中一闪而过,但随即另一种声音也会在脑中响起:孩子们都在离我店很远的学校读书,大多数还是住校生,听他同学说我脾气好,服务态度好,就老远跑来换钱,如果我没有,还有情可原,如果我有可到换的闲钱,因为情绪而把孩子们拒之门外,孩子们该有多失落啊。

这和那一个馒头店老板有什么区别?开店做生意,大单小单都是单,只要进了我的店,即便不消费,也是我的顾客,我就应该一视同仁,把最好的服务态度,最好的沟通模式呈现出来。让每一个走进我店里的顾客,都有回家的感觉。

“勿以善小而不为”,应该是这个道理吧!正因为它小,所以更应该重视,以小到大,是一个循循渐进的过程,谁又能保证今天这个小单不是未来大单的铺垫,为了未来的生意蒸蒸日上,请善待每一个进店的顾客。

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