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四川凉山烟区全程质量追溯:标记一“码” 追溯一“生”

2021年07月09日 来源:东方烟草报 作者:吴清海、李坤忠、张晶
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在烟叶称重成包环节,烟包赋码一体机会给每一批经过定级、称重、结算的烟叶生成一个二维码,并通过RFID芯片记录所有信息。二维码相当于烟叶的“身份证”,不管该包烟叶流向何处,通过扫码即可追溯到其具体信息。王克松摄

常抽烟的人大都清楚自己抽的卷烟是哪里生产的,但很少有人会关注那一支支卷烟里的烟丝产自何地。事实上,烟丝的质量直接决定卷烟的质量。

在四川省凉山彝族自治州,为让卷烟工业企业更直观了解凉山烟叶的质量,持续提升烟叶供给水平,打造全国重要的战略性优质烟叶基地,凉山州烟草专卖局(公司)深入推进烟叶全程质量追溯工作,提高烟叶流通环节质量管理水平,助力凉山烟叶高质量发展。

为烟叶印制“身份证”

6月底的凉山州会东烟区,山地生态烟叶已经进入旺长期。姜州镇中和村烟农严友军悉心照料着自己的30亩烟地,严格按照烟草公司的生产技术方案要求落实各环节的管理。

“咱们这个烟到卖的时候都会有自己的‘身份证’,上面会清清楚楚注明哪包烟是哪个烟农交售的。咱也是铁杆烟农了,质量得比别人的高才行。”严友军笑着说道。

严友军口中提到的“身份证”,是烟叶收购打包时加在烟包上的二维码标签。这张“身份证”中,包含烟农的信息以及该包烟叶的等级、重量、品种等,不管该包烟叶流向何处,通过扫码即可追溯其具体信息。

2020年,凉山州局(公司)在会理、会东试点整县推进“射频芯片排队伍,逐包出库逐包入”的追溯模式,利用RFID芯片可进行数据写入的特性,在芯片中写入与生产、分级、收购、仓储、调拨、复烤等环节相关的烟农、岗位人员、质量等数据信息,将质量追溯源头延伸至复烤企业,延伸至烟农,打通烟叶从烟田生产到工业企业的全流程质量管控通道。

烟叶全程质量追溯系统将烟叶生产信息与烟农、烟技员对应,将烟叶分级信息与专业化分级队、入户指导队及队员对应,将收购信息与主评员、质管员、打包员对应,将仓储调运信息与打包员、库管员、二次验级员对应,利用“二维码+RFID芯片”技术,赋予烟包专有标识,将烟叶质量信息与烟包标签绑定,实现烟包“一标一码一芯片”的唯一身份标识,跟随烟包完成物流与数据流的同向流动。

“在烟叶称重成包环节,烟包赋码一体机会给每一批经过定级、称重、结算的烟叶生成一个二维码,并通过RFID芯片记录所有信息。扫描烟包上的二维码,可以清楚知道这包烟叶由哪位烟农交售、是什么品种、来自哪里、由谁收购,一旦发现问题,能快速准确地进行质量追溯。”凉山州局(公司)烟叶营销科科长谢卫东介绍。

烟叶全程质量追溯系统能追溯到每一户烟农,可以根据相关方的反馈信息,在来年的烟叶生产中,有针对性地制定改进措施,对烟农进行差异化服务。

“由于各环节信息可追溯,工业企业、复烤厂的意见反馈可以做到更加有的放矢,我们也就可以更加有针对性地强化管理和服务。”会东县局(分公司)局长、经理钟钏说。

为品质扣牢“安全锁”

以推进烟叶全程质量追溯为契机,凉山州局(公司)全力提升烟叶产收储调各环节管理水平,持续提高有效供给能力和供给质量。

收购质量直接决定供给质量。

凉山州局(公司)做实收购线管理模式,制定《收购管理工作要点》《烟叶收购预警管控办法》两项制度,梳理专业分级、收购定级、计量管理、打包成件、扫码入库、扫码出库、损溢管控、二次交接等关键环节,列出州县两级工作责任清单,落实环环相扣监督机制。

按照“两头不变、中间优化”的思路,凉山州局(公司)优化收购流程,即入库前的“质管检验—定级收购—司称入库”“成件烟包件烟库存—扫码出库”模式不变,优化入库后到成件烟包存储之间的环节,将“散叶堆码—打码成件—成件入库”变为“散叶顺序堆码—队列打包—扫码移库”,确保当日收购烟叶当日必须完成成件、扫码入库工作,做到日清日结。

在收购岗位设置上,增设扫码员、堆码员岗位,实行质管员、主评员、司称员、打包管理员、扫码员、堆码员、库管员“七员一体”的收购线管理模式。扫码员、堆码员负责对入库烟叶顺序堆码、顺序打包进行监管,确保每件烟包精准赋码。

“有了信息化技术的层层把关,收购过程中关键节点都被痕迹化,切实增强了各岗位人员的质量意识和责任意识。在收购过程中,烟站的工作人员都严格要求自己,争取不出一丝纰漏,有效提升了收购质量。”会东县局(分公司)姜州烟站站长郑福端说。

质量追溯以信息流为基础。

凉山州局(公司)将业务需求与信息化建设紧密融合,梳理再造产收储调核心流程,进行应用集成,系统融合,推动业务工作开展。

他们打通烟叶生产、预约、收购、成包、储运、复烤等烟叶产收储调全过程信息链,集成整合4个App(生产经营App、预约App、分级App、二检App)和收购系统、仓储系统,统一烟包“ID”,明确可视化烟包标签内容,打造“一标一码一芯片”的烟包可视化标识系统;利用打码设备、扫码设备、收购系统搭建收购数据接入系统,规范数据接入标准;利用视频监控设备、大数据分析搭建收购规范监督系统,实现数据全面共享,全面构建产收储调信息管理体系。

依据《烟叶质量追溯信息标准》,凉山州局(公司)完成“收购—仓储—复烤”业务系统各环节数据互联互通,重新定义搭建两级烟叶质量追溯数据库,与复烤厂质量追溯平台进行对接,高效运行提升烟叶收购管控质量。

经过不断完善,目前,凉山州局(公司)在烟叶全程质量追溯工作中形成了“一标识、两清单、三系统、四标准”的工作体系,即以RFID芯片为烟包“唯一标识”,列出州县两级“两张责任清单”,建立收购台账、应用集成平台、质量共享平台“三套信息系统”,建立完善《烟叶质量追溯信息标准》《烟包包装标签标识标准》《质量指标信息标准》《质量追溯系统与业务系统接口标准》“四大标准”。

为了让各层级即时掌握烟叶收购及质量信息,凉山州局(公司)搭建了应用集成平台,分为烟农档案管理、收购管理、仓储管理、业务报表、视频监控五大板块。

“通过平台,坐在办公室里,打开电脑就可以清晰了解烟叶收购进度、等级结构、烟叶库存、烟叶调运、二次交接等工作情况。”谢卫东说。

目前,凉山烟区已全面实现烟叶质量可溯、流向可追,信息反馈率100%、追溯成功率100%,全州打码成件、扫码入库、调运出库、二次交接数据吻合度达到99.99%以上。

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