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羊肚菌成增收“香饽饽”

2022年03月25日 来源:东方烟草报 作者:濮珍兰、李百倍
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乡村振兴,产业先行。

为融入乡村振兴大局,贵州省六盘水市烟草专卖局(公司)今年深入探索产业融合发展道路,立足当地气候及优质生态环境,盯上了小小的羊肚菌,努力将羊肚菌打造成烟农增收的“香饽饽”。

“冬闲田”变成“增收地”

近日,走进位于钟山区大河镇的六盘水市局(公司)烟叶科技成果转化园,烟田上一座座大棚整齐排列,大棚里一朵朵羊肚菌长势喜人,工人们正忙着采摘。

羊肚菌是一种食药兼用菌,其香味独特、营养丰富。

“以前我都没见过这个东西,来到这里才知道这个叫羊肚菌,不要小看它,它的卖价比肉价都高!”家住大河镇周家寨村的任龙学今年48岁,是转化园聘请的羊肚菌种植点管理人员。

“我从去年12月开始在这里打工,每月收入2800元。这里一共有11名工人,基本都是附近寨子里的,离家近还能学种植技术,学会后还可以自己种。”任龙学说。

在烟田闲置期种植羊肚菌,能最大限度的将烟田利用起来,而羊肚菌市场价值高、销路广,可以让“冬闲田”变“增收地”。

羊肚菌种植看似简单,实则对环境要求非常高,还要有成熟的技术支撑。如果土壤和水源受到任何污染,都很难种植成功。因此,六盘水市局(公司)首先在科技转化园用普通烟地进行试验,完善相关生产技术。

“我们利用冬闲烟田种植羊肚菌,对不同棚型、不同品种或来源、不同覆膜方式等进行试验对比研究,探究出羊肚菌在六盘水市生态条件和土壤条件下的最佳种植模式,然后在全市推广,积极拓宽农民增收渠道,将烟田闲置期变为烟农赚钱的‘黄金期’。”六盘水市局(公司)技术中心工作人员张元波说。

育苗棚育出“新花样”

在水城区野钟育苗工场,羊肚菌育苗大棚试点种植已初见成效。闲置大棚内,到处能看到羊肚菌的“身影”,一派生机勃勃的景象。

在不影响烟叶育苗及育苗设施生产使用的前提下,六盘水市局(公司)积极探索烟叶生产基础设施多元利用。

在现有“育苗大棚+辣椒育种”“育苗大棚+蔬菜种植”等多元增收模式的基础上,水城区局(分公司)充分发挥烤烟专业合作社作用,由合作社邀请专家进行实地考察,并借鉴其他地区经验,结合当地的气候、土壤、水源等条件,引进羊肚菌,探索羊肚菌育苗大棚种植,为群众增收致富拓宽路子。

“冬天育苗、种植羊肚菌,夏天种辣椒,在育苗工场里,一年四季都有活干,按时按点工作,工资按时结算,月月都有收入。我一年收入有5万元左右,比出门打工更划得来。”家住水城区响石村的浦少书开心地说。在育苗工场就近务工,让他们实现了四季增收,赚钱顾家两不误。

在助农增收的过程中,六盘水市局(公司)根据烟区实际进行细化,进一步发挥合作社作用,激发其积极性,探索更多增收途径,通过与企业合作等方式提高生产效率,有效扩大增收规模。

“我们今年在育苗大棚试种了两亩羊肚菌。目前羊肚菌已经开始采收了,预计1亩有75公斤的产量,根据市场价位,1亩的产值可达到18000元。”米箩合力合作社理事长赵秀兰介绍道。

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