采收的绿色烟叶是不能直接使用的，需要将成熟采收的烟叶或烟株放在晾房内，在适宜的温湿度环境下，经过一系列的物理、化学反应，初步形成具有一定加工能力的烟叶，这个过程就是调制。

烟叶

常用的雪茄烟叶调制方法有：晾制法和晒制法。晾制法是将采收后的烟叶（或带茎采收烟叶）放置在一定的温湿度及通风条件（自然或者人工辅助）下，不经过太阳光直射，缓慢进行干燥和化学成分变化的一种雪茄烟叶调制方法。晒制法是将采收后的烟叶在露天场所接受太阳光照射，烟叶进行干燥和化学成分变化的一种雪茄烟叶调制方法。雪茄烟叶普遍采用晾制法，一些传统的雪茄烟叶调制主要采用晒制法（实质是半晒半晾）。

烟叶

调制是决定烟叶质量和用途的关键环节，在这个过程结束后，新鲜烟叶脱水萎蔫、变黄、内在物质不断转化，最终变成了具有不同颜色、油分、身份等品质因素和内在质量的棕色烟叶，也是这些因素决定了烟叶的最终用途和经济价值。

调制场所

因为雪茄烟叶的调制需要一定的温湿度环境，所以要在可以调节温湿度和通风的专门房间中完成，也就是我们说的调制晾房。

大型的雪茄烟叶调制晾房（美国）

调制晾房的容量、内外部结构和内部层架搭建方法都不同，这个与各个雪茄烟叶产区的使用习惯、生产规模以及环境条件等有关，只要能满足不同烟叶的调制需求即可。

海南雪茄烟叶产区调制晾房

同时，有些雪茄烟叶产区在雪茄烟叶调制期的外界环境温湿度不适宜时，晾房内还需要配备必要的通风排湿和加热设备等。