海南雪茄烟叶外观质量与化学成分的关系研究

2022年06月13日来源：雪茄烟叶作者：研究快报

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【目的】为研究雪茄烟叶外观质量与化学成分之间的关系。

【方法】对海南种植的巴西3号、古引4号、H211、D系和H382等5个不同品种（系）雪茄烟叶进行外观质量和数字化评价，利用统计学方法分析其与雪茄烟叶化学成分的关系。

【结果】表明，不同品种雪茄烟叶中总植物碱含量、钾含量和碱糖比在化学成分差异中起主导作用；化学成分中总植物碱含量、钾含量、碱糖比、碱钾比与外观质量指标的身份、油分和成熟度的相关性达到极显著水平；叶片结构与钾含量和碱糖比的相关性达到显著水平。

【结论】回归分析结果表明，雪茄烟叶品种和外观质量指标的身份、油分可以较好地反映烟叶中总植物碱含量、碱钾比、氯离子含量的变化。

【基金】湖北中烟工业有限责任公司重点科技项目（2020420500370076）。

【文献】刘利平,王剑,陈宸,王荣浩,潘勇,杨国涛,罗安娜,黄阔,李青常.海南雪茄烟叶外观质量与化学成分的关系研究[J].

中国烟草科学,2022,43(02):71-76.DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2022.02.012.

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