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雪茄难的地方在农田

2022年09月01日 来源:雪茄1984 作者:Scott77
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雪茄本质是一种农产品,一支雪茄的成就完全依赖于所采用的烟叶,然而烟叶几乎依赖于土壤。影响烟叶品质差异的首先是土壤,对于雪茄而言,所有的一切从土壤开始。事实上,如同酒庄种植葡萄酿制葡萄酒,好的雪茄从种植烟叶开始,也是一项与大自然浑然天成的事业。阳光、雨露、土地,乃至人的智慧和灵性,莫不是一支雪茄来到这世上的最初积淀。土壤和环境决定了优秀烟叶是有地域性的,不是所有的地方都能成为优质雪茄产区,有些事情努力不来。

屏幕截图 2022-08-31 172116.jpg

古巴雪茄之所以被认为非常好,根本原因就是古巴的地理环境适合种植雪茄烟叶,古巴的降水集中,是一个天然的保湿罐。其中比那尔德里奥省是古巴最重要的雪茄烟叶产区,里面包含了传统上古巴雪茄烟叶的核心产区,但是古巴雪茄烟叶核心产品只是在比那尔德里奥省里面很小的一个地区。核心产区很重要的一个特点就是烟叶种植在很厚的红色土壤,这些土壤中蕴含镁的成分偏高,所以这地方产出的烟叶燃烧后的烟灰会偏灰,颜色是比其它地区更深的灰白色而不是白色。这些地方就是古巴雪茄最原始最传统最具价值的地方。

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不过农田最难解决的问题是土壤枯竭。多年来,古巴农民实行单一栽培。这就是说,年复一年地在同一块土地上种植烟草。每个有一点农业知识的人都知道这是错误的做法。每隔几年,土壤应有机会通过不使用土壤或在其上种植使用其他养分的其他农作物来补充。否则容易导致了土壤的枯竭,而枯竭的土壤永远无法培育出最好的产品。

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古巴革命前在比那尔德里奥就发生过土壤枯竭的事情,当时古巴有上千个不同的雪茄工厂,种植雪茄烟叶的庄园都是私有的,有些庄园经过上百年种植土壤基本已经枯竭。后来古巴革命成功后,不少庄园经历了比较长的休整期,有些庄园做了农作物轮播,甘蔗和烟叶轮流种植,这才让不少农田缓了过来,不过现在有些古巴烟田又再次面对索取过盛的情况了。

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