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严把卷制技艺品质关

2023年02月27日 来源:冯俊霞 作者:东方烟草报
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“单叶成束、旋转填充、慢慢成形……经过17年的不断练习,我现在觉得卷制雪茄是一门艺术,用手指赋予烟叶全新的生命,蕴含着指尖的春秋和时间的韵味。”党的二十大代表、四川中烟工业有限责任公司长城雪茄厂卷制大师李秋月介绍道。

每次看李秋月卷制雪茄,都觉得她是在做一件艺术品。自2017年以来,刘浩、李秋月、刘长勇、刘万春四位雪茄卷制大师,每年都会参加几十场“浩月长春”四大国手全国巡展、百店万人话“长城”等“长城”雪茄品鉴活动,现场为消费者卷制手工雪茄,加深消费者对“长城”雪茄卷制技艺的认识了解,增强消费者对“长城”雪茄品质的信心。

手工雪茄,最为讲究的是卷制技艺。现在,师承“132小组”的刘浩、李秋月、刘长勇、刘万春,成为塑造“长城”雪茄高端品质关口的守望者,在各自擅长的领域中深耕十余年,开创了独有的卷制手法,并建立了以各自名字命名的流派。

作为“浩派”掌门人,刘浩提炼形成了“铺叠束式卷制法”与“旋转收头法”,擅长鱼雷型等异型雪茄卷制,并总结出长城雪茄厂核心卷制技术“鱼雷卷制技术”,为开发“长城”(传奇1号)等鱼雷型雪茄奠定了卷制基础。

在充分总结老一辈经验的基础上,李秋月开创了“单叶成束重叠卷制法”“旋转填充上茄衣卷制法”,形成了独特的“月派”卷制风格,该项卷制方法已经应用于现在的“长城”雪茄卷制技术中。

作为“长派”创始人,刘长勇拥有“多束重叠卷制法”与“内置填充收头法”两项创新卷制技艺,擅长卷制粗壮雪茄。

刘万春在实践中将传统与现代工艺结合,开创了“春派”卷制手法。她精于细长型雪茄的巧妙把握,曾参与5个与雪茄外形有关的专利设计,还曾多次协同开展雪茄新产品研发工作,市场反响良好。

2018年2月8日,长城雪茄厂卷制的长度119.18米、环径60的世界最长雪茄,创造了中国雪茄的第一个“世界之最”,充分展现了四位卷制大师精湛的卷制技艺。截至目前,“长城”雪茄已经有7款高端产品在国际雪茄杂志盲评竞赛中获得高分,超越了众多国外知名雪茄品牌,用实力证明“最好的卷制工艺在中国”和“长城”雪茄的品质竞争力。

手工雪茄是产业标杆,代表着工艺、品位和形象,正成为消费新热点。近年来,长城雪茄厂紧紧把握市场脉搏,发挥手工雪茄卷制这个看家本领,严把卷制技艺的品质关。

在长城雪茄厂,每一支“长城”雪茄的问世,从原料保障、配方选择,再到工艺处理、成品养护,长长的生产链上,“长城”雪茄人都无比重视每个环节,精益求精、持续改善。为了给市场输送更多优质产品,长城雪茄厂不断提升工艺水平,构筑起了产品质量的坚固长城。

为了将每一支雪茄都打磨到极致,长城雪茄厂制定了非常严格的质量管控标准,每一支手工雪茄都要经过“九级管控”,先目测烟支是否端正、有无弯烟、变形烟等外观质量,之后从头部到尾部逐支检验烟胚是否均匀一致且饱满、富有弹性,接着使用精度百分之一及以上的天平逐支称量烟支重量,并使用烟盘测量烟支长度与圆周,最后再进行吸阻测试,以确保烟支制作和燃吸品质。

与此同时,长城雪茄厂还建立了手工雪茄的标准化生产流程和质量检测体系。“浩月长春”四大国手,每天除了负责高档定制产品的卷制外,还要开展手工班质量巡查控制工作,严把生产质量过程关。在长城雪茄厂,每支手工卷制出来的雪茄,都严格执行手工雪茄全检制度,要经过手工班用双手触摸感知内部烟叶摆放的均匀性。

为了培养更多卷制人才,不断突破卷制技术难点,2016年,四川中烟长城雪茄厂成立了李秋月大师创新工作室,通过总结与摸索,先后攻克了多项手工雪茄卷制技术难点项目,比如带头进行切头器改造应用项目,改进后实行茄衣切头一次成型,进一步优化卷制流程,提高了卷制工人的劳动效率;开展卷胚器应用研究项目,提升了30%的卷制效率,有效提升了手工卷制生产力。

为提高一线卷制工的劳动技能,四川中烟长城雪茄厂还积极开展“传帮带”培训工作。自2018年以来,四川中烟长城雪茄厂对新进卷制工进行培训,通过对卷制方法的应用研究,统一手法,缩短了培训周期,有效提升了手工卷制生产力。在“浩月长春”四大国手的带动下,四川中烟长城雪茄厂涌现出一批新的技术骨干,已有20人通过行业雪茄烟卷制四级技能鉴定,并在“四川省技能大赛”中获得佳绩。

“新时代是干事创业的‘梦工厂’。现在我们有了明亮整洁的生产车间,年轻专业化的技术技能人才队伍,工业化全流程的标准体系,‘烟草行业雪茄发酵工艺重点实验室’‘厅市共建重点实验室’‘大师创新工作室’创新平台,还有中国第一家雪茄博物馆和亚洲最大的雪茄窖藏馆,相信我们一定能助力国产雪茄产业发展、振兴民族品牌。”长城雪茄厂相关负责人介绍说。

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