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一只那米鸡,改变一个傈僳村

——来自云南迪庆州局(公司)的扶贫故事
2020年05月06日 来源:《东方烟草报》 作者:杨漾
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那米村民小组新貌。

云南省迪庆州局(公司)派驻攀天阁乡扶贫工作队队员在村民家中走访。

那米鸡林下养殖能够实现土地和森林资源的综合利用、立体开发。 本文图片均由贾晨摄

  云南迪庆高原,平均海拔3000米左右,一片“伸手就可以扯下一朵白云”的神奇土地。维西傈僳族自治县攀天阁乡美洛村那米村民小组,一个掩藏在迪庆高原大山深处的傈僳族村寨。傈僳族是“直过民族”之一,由于历史原因,他们祖祖辈辈在贫困线上挣扎。

  长期以来,那米村民小组的百姓与外界隔绝,脱贫意愿并不强烈。在扶贫工作中,迪庆藏族自治州烟草专卖局(公司)变“输血式”扶贫为“造血式”扶贫,尤其注重加强对村民的思想引导,通过“扶志+扶智”激励他们不断增强脱贫的内生动力,变“要我脱贫”为“我要脱贫”。

  走进大山的工作队

  早晨的大山,薄雾笼罩着森林,在清脆悦耳、此起彼伏的鸡鸣声中,迪庆州局(公司)派驻攀天阁乡扶贫工作队队长、挂职副乡长杨迎晖和队友们又进山了。看到一只只肥硕的那米鸡漫步在林中自由寻食,杨迎晖和队友们露出了欣慰的笑容……

  2015年,扶贫工作队义无反顾地走进了这个古朴的寨子。在这个只有100余户人家的傈僳族村寨,他们和百姓同吃同住,共同找寻脱贫致富的路径。最终,那米鸡,一种当地独有的生态鸡,为这个千年村寨带来了蝶变。

  “5年前初到寨子,泥泞坎坷的土路,破破烂烂的土房,满眼望去都是辛酸景象。大部分老乡的房子就盖在生土上,屋里没有一块水泥地,踩下去就会扬起灰尘,多数人家里唯一的电器就是布满灰尘的电灯泡。”杨迎晖说起刚进村时的景象,非常感慨。

  杨迎晖和队友们通过调研发现,这个小村落耕地面积少,劳动力不足,很难发展传统种植项目,而且乡亲们文化水平普遍不高,脱贫致富的内生动力不足,不适合发展高效现代农业。

  怎样因地制宜,走一条适合村子实际的脱贫道路呢?在挨家挨户实地调研寻访中,扶贫工作队把目光集中到了一个土鸡品种上。“这种鸡体型较大,无论公鸡还是母鸡,都头顶凤毛,身披长及脚趾的羽毛,犹如头顶‘皇冠’、身穿‘礼裤’,品相很好。”杨迎晖介绍,这一鸡种生活在海拔2800米至3000米左右的温带、寒温带原始森林,低脂味鲜,肉质紧实,是典型的云南土鸡品种。

  “让它走出大山。”杨迎晖说。怎么“走”?问题接踵而来。当时,这种鸡并不多见,很少有人养殖,只有零星几只分散在周围村寨。于是,杨迎晖和队友们开始了艰难的“寻鸡之路”。

  2016年3月,队员们找到了第一只鸡。经过100多天的抢救性搜寻,又找到了42只……截至2016年10月底,共找到了147只。

  扶贫工作队聘请养鸡专家对那米鸡进行提纯培养,又邀请云南农业大学的专家进行基因鉴定,确定了那米鸡独一无二的品种优势。随后,工作队指导村里农户成立了那米鸡养殖专业合作社。

  合作社根据市场订单确定鸡苗培育数量,老百姓认购鸡苗回家放养,合作社统一销售。2017年3月,合作社聘请经验丰富的技术人员建设孵化场;当年7月,第一批种鸡孵化成功,12月,繁育种鸡数量达到2000只。2018年5月,第一批鸡苗2500只发放到农户进行生态放养,逐渐形成了完善的养殖销售链。

  扶贫工作队指导合作社加强那米鸡市场推广和品牌提升,逐步扩大种鸡繁育基地,为种鸡提纯孵壮、繁育、放养、屠宰冷藏、运输销售做好基础工作。

  走出大山的那米鸡

  美洛村丰富的森林植被和得天独厚的气候资源,为林下养殖那米鸡提供了良好的自然生态环境。因此,在传统放养的基础上,合作社还适当采取林下养殖方法,严格限制化学药品、饲料添加剂的使用。

  杨迎晖说:“林下养殖能够实现土地和森林资源的综合利用、立体开发。土鸡粪是优良的有机质,对改善土壤结构、增强树木的抗病能力有明显实效。林下放养那米鸡,村民的投入少,建个简易鸡舍就可以。放养的鸡主要采食林间昆虫野草,辅以少量五谷杂粮。同时,那米鸡大量捕食多种虫体,有利于林下除草和灭虫,促进森林植被生长发育。”

  阿尼当村民小组村民李光强没有收入来源,加之母亲常年卧病在床,家里十分贫困。杨迎晖常去他家走访,鼓励他不要被困难压垮,并指导他养殖那米鸡致富。在扶贫工作队和技术人员的指导下,2018年,李光强开始小规模饲养那米鸡,并学会了科学养殖技术。

  如今,在美洛村,像李光强这样的那米鸡养殖户共有98户,“农户+合作社+品牌+市场”的模式让大家真正受益,摘掉了穷帽子。那米鸡拥有比一般土鸡更高的品牌附加值,让老百姓看到了脱贫的希望。

  合作社依托迪庆州局(公司)在企业经营管理、物流配送、市场营销上的优势,着力打造品种独有、自我孵化、自我育苗、林下放养、一线城市消费群体固定、产品附加值高的品牌发展之路。

  “现在,经营管理有指导,产品销售有路子,村民收入有保障。如此一来,农户只管按合作社的规范化、科学化、标准化方法进行放养,合作社负责保价收购和销售,带动村民收入稳步增长。”杨迎晖说。

  那米鸡养殖是种养一体化、生态高效循环发展模式的真实写照。合作社育种育苗、村民放养的方式,使养殖项目走上品牌化发展道路;统一品牌销售,推动发展林下养殖,切实增加了村民收入,经济效益、生态效益和社会效益显著。

  对于那米鸡的市场前景,杨迎晖满怀希望:“当前,消费群体对独特的土鸡品种及林下放养肉鸡的需求量较大,原生态的优质土鸡养殖项目也因此发展迅速。合作社走的是高端品牌发展之路,尽管那米鸡比规模化饲养的肉鸡价格高,但依然供不应求,消费市场潜力巨大,产品远销上海、南京等地。”

  2018年,攀天阁乡党委政府和那米鸡合作社有关人员、那米鸡饲养农户代表前往南京进行产品推介,江苏省多家餐饮企业对那米鸡表示充分肯定,那米鸡品牌知名度得到了进一步提升。

  在烟草扶贫工作队和傈僳族老乡们的精心培育下,深山里的那米鸡走出了大山,走到了大城市的寻常百姓家。

  2018年,那米鸡专业合作社收入30余万元;2019年,合作社接受市场订单5300多只,收入达到80多万元。

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