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为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神及国家局、省局的专题部署，日前，江西省赣南烟叶复烤公司采取多项举措加强食堂管理，杜绝餐饮浪费。
一是强化宣传引导，营造浓厚氛围。通过张贴宣传标语、微信群、座谈等方式，开展中华美德、优良传统等宣传教育，广泛传播“爱惜粮食”“科学用餐”“光盘行动”等勤俭节约的文明理念，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围。
二是实行计划报餐制，合理安排供餐数量。由各部门指定专人计划报餐，临时不就餐者，提前3小时向食堂报备核减供餐数量，确保供餐数量的准确性。
三是采取公开招标，控制餐饮成本。遵循“比质比价”原则，在满足公司食堂需求的基础上，通过公开招标采购方式，择优选取食材供应商，加强源头管控，最大程度地降低采购成本，确保采购质量。
四是加强监督检查，形成常态长效机制。采取定期检查、不定期抽查等方式，对陋习不改，造成餐饮浪费的现象予以批评曝光，并适时更新食堂管理办法，确保杜绝餐饮浪费取得实效。
