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烟草在线据国家知识产权局网站报道 2016年04月13日，国家知识产权局公开一件由安徽省农业科学院烟草研究所申请的发明专利：一种增强烟叶焦甜香风格的调控剂及其处理烟草的方法。
该发明一种增强烟叶焦甜香风格的调控剂，按重量份，包括以下原料：L-天冬氨酸2.00-3.32、L-组氨酸2.32-3.88、L-脯氨酸0.46-0.69、L-异亮氨酸0.52-0.77、氢氧化钾2.13-3.46、蔗糖酯2.50-3.50。该发明还提供上述增强烟叶焦甜香风格的调控剂处理烟叶的方法，包括调控剂原液的配置、烟叶的前处理和烟叶的烘烤等步骤。据悉，该发明中，L-天冬氨酸、L-组氨酸、L-脯氨酸和L-异亮氨酸与氢氧化钾发生阳离子交换反应后会生成氨基酸钾盐，氨基酸钾盐的溶解度较高，能有效改善氨基酸溶解度较小的问题，从而有利于烟叶的吸收，促进了美拉德反应的发生，使美拉德反应的产物大大增多，从而能有效增强烟叶的焦甜香风格，减少由环境差异而带来的产品质量波动。
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