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为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，甘肃省兰州红古区局（营销部）抓好“三项措施”，倡导餐饮节约新“食”尚。
抓好思想转变。通过组织全员深入学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，制作“珍惜粮食、拒绝浪费”宣传展板，在餐桌上摆放提示牌等措施，让全员思想认识进一步转变，自觉杜绝餐饮浪费。
实现源头控制。采取微信接龙的方式，准确确定每餐用餐人数，并实时掌握员工外勤情况，及时调整备餐。提前发放调查问卷，细致了解员工饮食喜好，收集员工意见建议，实现精准采购，减少资源浪费。
推进细微监督。在供餐时，厨师根据员工需求，适量盛取；就餐时，主动提醒员工按需取餐，少量多次；用餐过程中强化监督，倡导“光盘行动”、文明就餐，形成“舌尖节俭”餐桌新风。
