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“零售终端”建设记(图)

2015年01月27日 来源:烟草在线专稿 作者:荣红娟
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  烟草在线专稿  回老家刚进入这个行业的时候,没有“零售终端”这个词,有的是“烟草零售示范店”这个牌匾,是开店前考察市场时在市中心某路段瞧见的。那统一的店招和门面装修特色,格外醒目且显档次,在我心里留下很深的印象。所以,开店之后与客户经理熟识起来后我便问及“烟草零售示范店”该如何办理,得知这样的店招牌匾是市局计划来的,并且安庆市区仅有三四家。后来,随着经营的深入,我店也曾被客户经理推荐建设此种性质的店铺,不过称呼已变,成为“零售终端”。只是可惜,名额因各种原因落选。

  排众难,走“零售终端”路。

  2014年3月份的某一天上午,我的客户经理带着烟草公司的领导第二次来我店勘察,并当场确定下我店的“零售终端店”名额。下午,本着自愿的原则,烟草公司举行了个碰头会,预计了装潢所需费用——七八千元,并带领与会的二十位零售户参观了某个零售终端店,我也在其中。

  老实说,我喜欢零售终端店的格局,高端大气上档次,如果我的店也有这样的气势,收益一定会有所提升。所以回来后,我激情高昂地描绘我的宏伟蓝图,不料却首遭婆婆的反对。

  “装潢的钱要自己出吧。你块儿八角地挣,一花销就近万,要到猴年马月才能赚回来啊。”

  “关键是房子今年就到期了,房东还租不租,房租涨不涨,涨多少都是个问题啊。”老公也说出了实情。

  是啊,租房子做生意,有些问题就不是自己能说了算的。于是我就续租和房租问题问询房东,然后得到“最少五年内不会要房子”和“等到期再看市场行情涨”的答复。可是,婆婆依旧认为投资有点大,而老公也纠结房租问题下不了决定。虽然我自信满满,可得不到他们的全力支持,我也是一个头两个大。眼看就要到答复领导的最后期限,我一狠心一跺脚,冲老公佯怒:

  “这店是你开还是我开?”今年,为了增加收入,老公外出做工,店铺由我一人打理。

  “是你开啊。”他没弄明白我的意图,愣愣地回答。

  “是我开,那店里的事就我说了算。不然你回来看店,我出去打工。”

  “好,好,好,你说了算。”

  就这样,我拿到了最终决定权。第二天,我便邀请了烟草公司领导来我店指导该如何改造,并力争缩小了店铺的改造范围,只重新打造针对店门的那面货架,卷烟柜台不用更换,预计投资金额比原本要求的减少三四千元。

 

 

零售终端店店内容貌

  齐协力,夜半清扫装修尘。

  和公司领导谈好了改造明细,接下来的就是进行改造的实际行动了。为了效率,我没有选择烟草公司连线的装修队,而是和周边一家同时改造“零售终端”店的同行联合施工。

  其实我的货架色系与烟草公司要求的非常一致,而且隔板都是十厘米厚的玻璃,质地很好,只是货架深度比烟草公司要求的少了十公分,必须重新做货架。而我的店铺位于市场北门拐角处,原本是两面开门。但随着经营时间的拉长,我发现两面开门并无好处,因为紧靠市场北门那面玻璃门必须朝内开,有碍货物摆放,所以我们就封了它,用来堆放整箱的啤酒和饮料,没有设立货架。所以,我们的设想是将正对门的那面必须改造的货架移至堆放啤酒饮料的这面来,这样不仅可以添置更多的商品陈列面,整个店铺的整洁程度也有所提升,更加符合“零售终端”的档次配比。

  为了不影响正常的店铺经营,我们和施工队商议好,他们在门口打造好货架的基本模型再进店整合。所以,施工那天,工人再门口忙着做货架,我在店内一边接待顾客,一边将要移位的货架上商品下架整理,以便不影响工人的施工进度。施工第一天,我们就将该移的货架移开,该安装的新货架安装好。所以第二天,工人只花大半天的时间就把所有的事情完成,只等我们清理好就有了全新的店容。

  我清晰地记得,那天是3月22号,当施工工人全部离开,我和老公便草草地吃了个早晚饭,然后开始整理店铺。屋顶、玻璃门、货架、每一个商品乃至边边角角都是需要清理的地方,因为制作货架有灰尘,即使是在门外操作,货架玻璃上依然可以写出清晰的字。当我们清理好所有地方的灰尘,整理好货架上的物品,时间已然是凌晨1点多。但看着一尘不染的店铺,还有那漂亮的新货架,我们一点都不觉得累。

 

改造时的店铺

 

货架上部的宣传画

  回望去,值得更多付出。

  自从建设成“零售终端”店,我店的卷烟上柜规格从以前的五十来种增加至如今的90多个,其中有不少的品种是以往订购不到的。而且,作为“零售终端”,新品投放也会比一般的店铺早,而每次有新品投放,我都毫不犹豫地上柜,所以,现在的我基本听不到顾客叨念“你店里没有”这样的话语,更多的是走进来的顾客惊叹,“你店里的烟真多”。也正是因为我店新品卷烟的及时上柜,每种新品都很畅销,当市场上的新品卷烟广被人接受时,我店已有一部分回头客了。而高档卷烟的配比加大了,更增加了高端消费的顾客源,带动了其他商品的走势,特别是酒类,毕竟烟酒不分家嘛。

  如今,新的一年已经到来,为了更好地发展“零售终端”效应,我打算除了及时上柜新品之外,也准备投身微信营销之行列,并时刻准备适时调整自己的营销方案,让店铺和收益一起与时俱进,与日俱增。

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