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打好经营“四张牌” 顺应提价“新常态”(上)

2015年05月28日 来源:烟草在线专稿 作者:王小锋
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  烟草在线专稿  自5月10日卷烟提税顺价以来,广大零售客户在卷烟销售中感受到了前所未有的“压力”:一方面国内经济持续下行,社会消费增速明显放缓;另一方面,正逢市场销售淡季,商品库存压力难以释放,动销能力明显不足。此时卷烟提税顺价,无疑会给当前的卷烟销售带来了一些的影响。在近期的市场走访中,一些零售客户纷纷反映,自卷烟提税顺价后,明显感觉到整体销量有所下降,品牌格局有所变化,获利水平大不如以前。那么,如何顺应卷烟提税顺价后的“新常态”,确保卷烟销售稳步推进呢?笔者认为,当前零售客户朋友应结合实际打好卷烟经营“四张牌”。

  一、打好“宣传牌”,稳定顾客群体

  卷烟提税顺价政策已经实施半个多月了,应该说广大消费者都已经耳熟能详,但在近日的市场走访中笔者却发现,由于一些零售客户对卷烟税价调整政策宣传不够到位,导致有部分消费者对此还不够熟悉和了解,以致于在经营中产生了不必要的误会。

  昨天,笔者路过郊区的一家卷烟零售门市时,看到这家门市的门口围了一群人,而且时不时还传来争吵之声。笔者凑过去了解了一下情况。原来,这天,该店铺的一位老顾客来买 “黄金叶(帝豪)”卷烟,准备付钱时,店老板却告诉这位顾客卷烟涨价了。当时,这位顾客是准备购买一条的,身上也只带了100元钱。当店老板说到需要加10元钱时,这位顾客顿时就生气了。“涨价你怎么不提前告诉我?我可是你多年的老客户了。”听得出,这位顾客并不是因为价格上涨而生气的,主要问题还是这家店铺宣传工作不够到位、不够及时,让顾客感受到这家店铺没有把顾客放在第一位,对自己不够重视。“多丢人啊!我今天带的钱也不够!”“走、走,不在这儿买了,真气人!”当时,店内陆陆续续进来了几位购买卷烟的顾客,看到这种情况后都迅速离开了这家店铺。

  能够不看情面、坚持执行零售指导价,这位店老板确实做到了。但笔者认为,卷烟价格调整这一与消费者切身利益息息相关的大事情,零售客户应提前告知消费者,这不仅是对顾客的一种尊重,更是稳定客源的有效手段。下面的这则例子就印证了这一点。

  “银杏购物广场”位于市区主干街道上。自卷烟提税顺价这段时间以来,该商场一直把做好政策宣传作为销售工作的重中之重。为了使更多的消费者了解这一信息,也为了稳定店铺的顾客群体,该超市一时把卷烟提税顺价的通知精神及最新的零售指导价格,在店铺的醒目位置发布出来,并通过店内的电视、LED等宣传工具进行全天候宣传;二是通过手机短信、QQ、微信等及时向超市的会员发去关于卷烟税价调整的信息,并随时随地解答消费者提出的疑问;三是根据周边企事业单位平时的卷烟消费情况,将调整后的卷烟价格明细制作成精美的小卡片,然后由营销人员一一登门拜访宣传。由于重视到位、宣传到位,店铺的客户群体都很快知晓了卷烟提税顺价的信息和最新的零售价格情况,且对该店铺能够把顾客放在第一位的做法给予了高度评价,进而更加忠诚于这家商场。同时,他们通过及时与顾客沟通交流,有效地消除了不必要的误解,很好地稳定了顾客情绪,进而保证了经营活动的顺利进行。

  小结:卷烟提税顺价这一重大政策的实施,应该说是每一位卷烟消费者非常关注也非常愿意去了解的事情,尤其是在当前信息传播迅速的新媒体时代,这类重大消息会很快被渗透到各个角落。顾客是上帝。但我们不得不承认,在庞大的顾客群体中,总会有一些“重面子、爱较真”的消费者,他们即使自己从其他渠道知道了卷烟价格调整的信息,但从内心还是希望让零售店主来亲自告诉他们,特别是一些经常到某个店铺购物的常客,这样方能显示商家的真诚以及对自己的重视和尊重。所以,希望我们的零售客户朋友能够慎重、认真地对待这个问题,并不厌其烦地做好政策宣传,进而稳定自己的顾客群体,保证店铺的盈利发展。

  二、打好“诚信牌”,维护市场稳定

  相信广大零售客户都能体会到,卷烟提税顺价后,工作量最大的一项任务就是更换和粘贴卷烟标价签。在市场走访中,笔者发现一些零售客户尽管非常在意卷烟的零售价格,但在操作过程中却出现了两个问题:一是不能及时更换标价签,导致市场零售价格不够规范、不够透明;二不能很好地去执行零售价格,没有做到明码实价。这两个问题不仅给自己店铺的盈利带来了一定影响,而且重要的是扰乱了市场经营秩序。

  先说粘贴标价签的问题。标价签粘贴是否到位、首是否规范,体现了一个店铺的形象面貌,体现了一个经营者的职业修养和道德。这次卷烟品牌整体调整价格,需要全部更换价格标签,对于广大零售客户来说的确是一项非常辛苦的工作。为了保证价格调整工作顺利落地,烟草部门也派出营销人员帮助零售客户开展标价签更换这项工作。总体来看,此项工作行动是迅速的,成效也是十分明显的。但我们也应该看到,一些零售客户并没有按照要求做到位,往往是烟草部门客户经理督促时一个样,走后又一个样,特别是在生意繁忙时,更是把此项工作抛在了脑后。殊不知,在当前市场低迷、价格调整的关键时期,如果此项工作不到位,那将是很大的一个错误,必将会影响到店铺的经营和盈利。

  张先生是一位卷烟消费者。前天他到住宅楼下的一家零售门市买烟。他选择了一包“黄金叶(软大金圆)”,然后按照标价签标注的20元去付款。“这款烟现在售价22元。”营业员告诉张先生卷烟涨价了。“我知道卷烟涨价。但你们这里怎么标注的是22元?张先生感到有些纳闷。“可能是漏掉了吧!”营业员说道。“你看你们这里许多卷烟都没有更换新的标价签,怎么是漏掉了。”张先生就是一个爱较真的顾客。“我今天就按照你们标注的价格付钱。”张先生这句话刚出口,就惹怒了营业员,于是双方你一言我一语地“杠”了起来。其实,张先生只是给这位营业员开个玩笑而已,“毕竟是楼上楼下的,我和他们老板还是朋友,再说了我也不在乎那2元钱。我只是觉得,做生意要有做生意的样子,要讲诚信。这是遇到了我,要是遇到了其他难缠的顾客,人家就按照你的标价出钱,你能说得清吗?”张先生的这番话,应该说是给我们零售客户提了个醒!

  再说明码实价的问题。就在两天前,当地物价部门就联合烟草部门查处了一起私自降价销售的案件。当事人王某经营的是一家烟酒专卖店,他的主要消费群体是周边的两个煤矿区,一直以来生意都非常不错。但自去年下半年以来,由于煤炭效益下降,矿上的职工大多都被辞退回家,煤矿也基本处于半停产状态,所以店铺的生意也一落千丈。这次卷烟提税顺价后,店铺的销量出现了一定的下滑。为了店铺发展,他开始以降价销售为手段拉拢客源。比如,现在零售价格11元的卷烟,他依然按照以往的10元出售,22元的仍按20元出售。虽然他按照明码标价的要求,及时更换了标价签,且粘贴的比较规范,但就是不严格执行零售指导价。这样一来,且不说自己的利润减少了,且搞的同一条街道上零售客户无法正常经营。于是,大家就找到他让他明码实价进行销售,但王某仗着资金实力较强,加上在价格调整前自己一直都有着充足的库存,所以根本不听大家的劝阻,依然我行我素,一意孤行。还好,没过两天,在烟草部门和物价部门联合开展的价格治理专项行动中,王某就被依法查处了。

  小结:一个小小的标价签,不仅仅是店铺盈利的问题,更是经营诚信的问题。商品有价,诚信无价。不严格执行明码标价、明码实价就是一种不诚信的表现,其对个人以及市场的危害不言而喻。市场是大家的,需要我们零售客户共同来维护。只有市场秩序稳定了,我们才有公平竞争的机会和健康发展的环境。所以,希望广大零售客户从执行明码标价、明码实价这一“小事”做起,规范经营,守法经营,诚信经营,携起手来共创诚信健康的经营环境和消费环境。另外,在卷烟提税顺价后,一些制假贩假分子又嗅到了“商机”,他们以高额的毛利差价为诱饵,把目光盯向了那些唯利是图的零售客户,这一点需要引起我们广大零售客户高度警惕,也希望那些爱好贪图便宜的零售客户,不要贪图一时的利益而丢掉了宝贵的诚信、失去长远的发展机会!

  敬请关注:打好经营“四张牌” 顺应提价“新常态”(下)

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