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社区店施展拳脚生意好

2015年06月05日 来源:烟草在线专稿 作者:刘卫杰
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  烟草在线专稿  社区店虽然在很多方面比不上大超市,可是社区店也不能自卑,任何事物都是有利有弊的。大超市虽然有优势,可是也有不足,社区店虽然有不足,可是却也有优势。在激烈竞争的今天,作为社区店主就应该努力地挖掘与开拓,多制定一些适合自己规模的特色,让自己超市的靓点多起来。

  美化环境创靓点

  社区店有着自己的优势,比如店铺比较小,不像大超市,要想美化环境那得投入巨大的资金,并且还会耗时耗力,有时还会影响顾客购物。而作为社区店,在美化环境方面更有优势。如今的顾客要求越来越高,他们进店购物首先要考察店铺的环境,所以我们就应该把超市打扮得美丽一些,这样才能够吸引更多的顾客。

  美化的第一步是干净卫生,这是最基础的,也是最重要的。我们可以经常清扫卫生,并且经常擦地,虽然付出了时间和努力,可是很容易就完成。顾客进店购物的时候,看到我们的环境非常干净清新,那么心情自然就会很好,心情好了,自然购买力就提升了。有一位顾客说道:“我以前去的那个超市环境特别不好,一进店就闻到不好的气味,弄得我购物的心情都没有啦。可是,你的超市特别好,一进店就能感受到清新,地面特别干净,商品上也是一尘不染。我在这里买东西特别舒心,所以我经常到这里买。”除了环境卫生干净之外,我们还可以创设一些文化气息,比如说在超市里的适当位置放几盆花或者张贴一些中国结等饰品,有了这些装饰之后,顿时能够提升我们超市环境的档次。本来我们的环境可能很普通,可是有了这几样的装饰顿时能够提升品位,从而给顾客留下好感。一位顾客评价道:“我发现你窗台里放的几盆花特别好看,叫什么名啊?有了这几盆花的点缀,我觉得你的店铺有了春天的气息,好美的花啊,你的超市也变美啦。”还有的顾客说我的中国结好,随风摆动的中国结就好像在欢迎他们似的,所以她喜欢到我这里购物。是啊,环境的确是我们社区店的一大靓点,如果我们忽略了,那么势必就会受到影响。可是如果我们注意到了,并没有投入太多,然而却能够吸引顾客。

  体验式购物受欢迎

  有很多社区店依然是传统的框架模式,也就是一进门有一串柜台,将顾客挡在了外面,顾客想买什么的时候,只能站在柜台外面报名,如果顾客多了一点,那么可能店主就忙不过来了。这种方式弊端非常大,不利于吸引顾客。所以,社区店一定要推倒柜台,向大超市一样改为敞开式货架,让消费者自由选购,让他们得到“体验购物”的便捷。如果我们这样做了,那么就能够比大超市更吸引顾客。因为我们社区店比较小,有了这个体验式的购物方式之后,顾客能够一目了然,可以直接和商品零距离接触,此外我们社区店的商品比较集中,不像大超市那样杂乱,到社区店是真正来买东西的,很多人到大超市是去闲逛的。所以,我们利用这种体验式的模式让顾客自己选,她们通过对商品的观望、触摸、最终实现购买。特别是很多地方的香烟没有展示,这是一个很大的弊端,而我们社区店完全可以放得开,由于大超市顾客多,所以他们的香烟展柜没有公开。

  有的顾客说道:“自从你的超市换成了体验式的模式之后,我发现特别喜欢到你这里来。以前就好像总有一道屏障隔着似的,不能够近距离接触商品,而这样之后,没有了屏障,心情也就没有了顾虑,所以我喜欢到你这里来买。”还有一位买烟的顾客说:“我不喜欢到大超市去买烟,他们那里的烟不公开,不像你这里完全让我们顾客零距离接触,我可以将这些烟拿在手里选择,实在是过瘾啊!”是啊,自从我采用了这种体验式的服务之后,顾客真的多了起来。这样我就可以和大超市竞争啦。它不能做到的,我做到了。所以,我们应该在大超市的竞争下,不断地发现自己存在的问题,不断地改进,不断地提升,最终实现自己的超越。

  多搞一些促销活动

  大超市的商品基本上都是定价,而我们这些社区店却可以根据市场行情等情况大搞错销活动,因为我们有地域优势,而大超市却不能够利用店面优势。利用店面便捷的优势可以吸引更多的顾客,同时还可以赢得好感。我的促销活动涉及到方方面面,比如说每到鸡蛋销售的淡季,我就搞促销,原价进的鸡蛋原价卖,的确吸引了很多顾客。特别是老年人,他们起早排队来抢购,顾客一多自然会吸引很多人,而这些买鸡蛋的顾客同时还会买一些其他的商品,这样就实现了用鸡蛋促进其他商品的目的。比如说香烟的销售,我可以让顾客在店里进行品吸,可是大超市却做不到。大超市必须得考虑安全隐患,所以不允许顾客吸烟,而我们小超市就可以,一两个顾客品吸香烟根本不会对我们超市产生什么负面的影响。这一点上,我觉得自己做得比较好。每当一款新品种香烟上市时,我都会让顾客进行品尝,我的这个促销活动赢得了顾客的好评。

  烟民老周说道:“你的超市应该改名叫百姓超市,你看我们到这里就像到家了一样,你可以让我们免费品吸,还给我们讲解,实在是太好啦。”还有一次学生开学的时候,我将一些文具摆在超市的门口,顿时吸引了很多学生购买。也就一上午的时间,我的那些文化用品就被大家抢购一空。这是我合格小超市能够做到的,可是大超市却做不到这些。对于酒类的销售,我也结合自己超市的特点进行了灵活的处理。我让顾客免费品尝,有些散装酒就得这样卖,我的目的是创造氛围,顾客一传十十传百,这样就能够形成良性的循环。一位顾客说道:“我喜欢和散白酒,买酒的时候必须得尝一尝,可是在大超市这是不可能的,所以我就喜欢到你们这里买,可以通过品尝而进行决定,实在是太好啦。”这些话语都是对我的肯定,所以我认为小超市要想和大超市竞争不妨可以多搞一些促销活动。

  学会借助附近资源

  大超市一般独立性非常强,基本上不会借助附近的资源的,可是我们社区店却可以充分地利用附近的一些有利资源进而为自己的销售带来无限的商机。比如说,我们超市附近就有几个比较火的店铺,一个快餐店和一个两元店,还有一些小市场,此外还有一个彩票站。这些就是我的资源,他们的店铺每天都会有很多顾客,而那些顾客在经过我们超市的时候便会顺路光顾,于是促进了我的销售。比如说,我们附近的这个彩票站吧,每天进进出出的人特别多,而那些人大多数都吸烟和喝水,对于他们来说,这两项是销售的重点。每天我都能够接纳大约近百个这样的顾客,顿时让我的销售提升了档次。所以,我就在门前立了一个超市的牌子,这样就能够吸引那些经过的顾客啦。一位顾客说道:“我经常买彩票,而且还经常研究,所以我就大量吸烟,而这个超市离彩票站近,所以我经常光顾。”我们超市的另一侧有一个两元店,由于商品便宜,所以顾客特别多。而我认为挨着它是自己的一个机会,于是我就每天用音箱播放超市的特价商品,同时还播放一些音乐,目的就是吸引那些光顾两元商店的人。我的这一招还真有效。

  有一位顾客说道:“本来我是买两元钱商品的,可是听到你这里的音乐,竟不知不觉地走了过来。你瞧,我买了五十多元的东西。”我们附近还有一个饭店,那个饭店生意十分红火,不仅饭店的很多用品都在我这里购买,就连去饭店吃饭的顾客吃完饭后,也会光临我这里。所以,我就在那个饭店门上贴了一个小宣传,而饭店也借助我做了宣传,我和饭店的合作,让彼此都赢得了顾客。

  结语

  无论是多么小的社区店,也都有自己的特点,这些特点很多时候就是一种优势。所以,面对激烈竞争的市场,在大超市面前,我们千万不要悲观和失望,而应该结合自己的实际情况灵活地采取有效的措施。我们可以延长营业时间,还可以提升服务质量,又可以多搞促销活动,更可以借助他人之力,这些都是行之有效的办法,将这些用在我们的经营销售上,一定能够让我们赢得更多的惊喜。

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