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我是这样经营好超市的

2015年11月20日 来源:烟草在线 作者:闫涛
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  烟草在线专稿  零售经营是一门学问,很多零售店主都有自己的绝活,这些绝活是他们很多年打拼和努力积累起里的财富,有的时候自己遭遇了惨痛的教训,付出了一定的代价才得到的,所以他们轻易不愿意向他人谈起。可是,今天我要向各位谈一谈自己经营超市的妙招,正是由于有了这些妙招,我的超市才能够经营得很好。

  先尝后买知道好歹

  为了向顾客证明我们商品的质量,我贴出“先尝后买知道好歹”的告示,主要是针对食品,顾客只有品尝了才知道好与坏,决定买或不买。为了方便顾客品尝,我在超市设置了品尝角,那里有桌子和椅子,顾客可以坐着品尝。通常一个人品尝了之后,其他的顾客根本就不用品尝了,于是纷纷购买。此外,我还在香烟的推荐上采用这种方法,因为每一种香烟都有自己的口味与特点,顾客的需求也不尽相同。有一次,我们的新品牌上市了,为了吸引顾客,我打开几盒放在体验角,果真有顾客去品吸,通过此举让顾客也有了零距离的感受,体验式的购物方式很被他们喜爱。就这样,我的香烟销售的也特别好,这就是我吸引顾客法宝。

  捆绑销售生意兴

  作为店主必须得对附近居民顾客的情况特点进行了解和认识,以便采取一些行之有效的措施与策略。多年来,我更换了几个地域,可是每到一处,我都会认真仔细地了解当地的顾客情况,制定出不同的销售方案。我曾经在一个工地附近开超市,考虑到民工生活比较拮据,钟爱实惠而价格低廉的商品。于是我将一些商品和某些滞销商品进行了捆绑,从而实现双赢。有一段时间,那些民工特别喜欢购买泰山香烟,我就将滞销的牙膏等用品进行了捆绑,当然捆绑之后价格会比以前便宜很多,顾客看到之后纷纷购买。在商品的订购上,我更加侧重于实用且价格低廉的商品,我就利用热销商品买一赠一,最终实现了突破。

  处好邻里关系很重要

  俗话说远亲不如近邻,的确如此,邻里之间除了相互帮助之外,还可以相互影响。我们隔壁就是一个饭店,这个饭店的生意特别好,有时候顾客来了没有空位就会到我们超市转转。所以,邻居发达了,自然也会波及到我的小店。有顾客在我这里购物,我会推荐隔壁饭店的菜比较好吃,而顾客去饭店吃饭需要买用品的时候,店主也会向他们推荐我的超市。我们两家相互帮助,相互合作,实现了双赢。饭店需要蔬菜和调料,偶尔也需要到我这里买,当然我一般都是按照进价销售的。他们饭店的顾客经常有要香烟的,店主就到我的超市来购买,每天都得在我这里买几盒,一个月下来数量也不小。

  线上线下齐互动

  一直以来我都特别喜欢香烟,于是我利用微信进行营销。每当有好的促销活动我会发给顾客,我还制作一些关于香烟的小视频发给顾客。为了激发大家的积极性,我还在微信群里增加人气,达到一定数量我就发放红包,红包调动了大家买烟的积极性。所以,线上我做得比较好,当然还得做好线下工作。面对走进店铺买烟的顾客,我每次都让他们不虚此行,即使他所需要的香烟断了货,我也会想办法用其他的香烟进行弥补,多年来我吸引了一大批老顾客,他们喜欢到我的超市买烟。另外,我还会做一些促销活动,利用节日赠送给经常买烟的顾客一些小礼品,以示感激与回报。我总是能够找到与顾客聊天的话题,通过共同的话题拴住他们的心,进而留住顾客的脚步。

  结语

  经营超市需要有耐心,需要有进取心,需要不断地创新与变通。以上只是我的一些方法,这些方法对我来说很有用,为我赢得了人气,同时还增加了收入。我的生意特别红火,很多同行都羡慕,其实我就是做好了这些最基本的工作而已。这是一门艺术,我们需要不断地学习与开拓。只有肯付出,我想一定能够取得成功的。

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