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卷烟零售也谈“供给侧改革”

2016年06月13日 来源:烟草在线 作者:荣子
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  烟草在线专稿  中国经济发展进入新常态,市场化取向已由过去的卖方市场变为买方市场,且不说改革开放前市场上中华、牡丹等名烟紧缺,甚至年节凭批条才能买到,就是在国家改革开放的三十年间里,公款消费盛行的年代,中华等好烟也有断档、供不应求的时候。但这几年,随着国家反腐倡廉力度的加大,公款消费明显减少,逢年过节人们买高档烟送礼的现象也大大减少。由此造成了目前卷烟市场供大于求、库存增加的烟草行业发展格局。当前烟草行业“供给侧改革”提出了“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”的任务,面对供大于求的卷烟市场,面对市场的持续低迷,笔者认为,对于烟草零售终端业户来说,“供给侧”改革下要紧抓“稳销量、压库存”不放松,将服务融入日常营销环节,同时也需要工业商业以及管理部门的共同集思广益,九牛爬坡个个出力,才能确保卷烟生产经营销售持续健康稳步发展。做为零售业户,我认为要采取以下促销对策:

  一是摸透市场需求,购进消费者欢迎,适销对路的卷烟,实现稳销增效的目的

  根据这几年卷烟市场的变化和消费者心理的转变,要有充足的货源储量,从卷烟品种来看,畅销烟仍然是云烟、苏烟、地产烟。而这些烟中,同品牌的细支卷烟更为畅销。如南京系列卷烟,细枝的南京(煊赫门)、(金陵十二钗)就很畅销。但是每个订烟周期供应量都很少,常常买断档了。这样就需要畅销烟有量就定,只要备货充足,才能不让顾客失望,才能多来回头客,买卖兴隆。  

  二是按月分析卷烟销售情况,以需定购、以销定品种,有效解决卷烟平台订烟中的供非所求、供过于求、供不应求等问题。

  在当前买方市场的新形势下,要注意掌握烟民的爱好需求,每月都要进行销售信息数据分析,我采取的办法是每天的卷烟销售品种、数量都记销售日报,月底进行汇总这样,当月每种烟品的销售量、库存量一目了然,同时也掌握了那些烟是畅销烟,那些烟是滞销烟,为下月的烟品需求预测、货源组织提供了科学的依据。

  三是从“细”处着眼,挖掘市场潜力。如何在保证销售情况下把库存降下来,成为新形势下烟草零售终端面临的新课题。

  这两年中式卷烟的新品类细支烟,已经占据卷烟市场半壁江山。细支烟烟支纤细、包装时尚,具有节约资源、降焦减害的优势,能满足不同消费者差异化和多元化的消费需求,是开拓卷烟市场的增长点。近年来,各工业企业相继推出细支烟规格,同时注重科技创新,赋予细支烟较高的品质和独特的风格,尝试接受细支烟的消费者越来越多,细支烟市场正在逐步扩大,作为卷烟销售店主,我深切地感受到了烟民们对细支卷烟的喜爱。尤其国家控烟禁烟的相关规定出台后,吸细枝烟的烟民从女性扩展到各个层次的烟民,我感到持续做大细支烟市场,于“细”处寻空间,是开拓销路、稳定销量的重要手段。为此,每个零售业户都要采取办法做好细支烟产品的市场调研、市场营销、要在售后服务等各方面做精、做细,才能充分掌握消费需求,扩大细支烟市场份额。在服务方面,每当一款新品上市、都要利用威信朋友圈,进行上柜前的宣传引导、树立品牌的市场认可度,确保卷烟畅销不积压。同时要认清当前销售趋势,减少地产香烟的库存量,因为现在地产香烟已经都走出当地,奔向全国各地,过去靠价低赢得当地贫困阶层烟民喜欢购买的局面已经消失了。比如我们黑龙江过去黄哈、灵芝两种卷烟在农村供不应求,但现在其他省份同价位的地产烟也都进入黑龙江了,这样农村烟民选择的品种多了,同时农村增产增收,农民也富裕了,也买得起喜欢吸的高档烟了,如果零售户地产烟库存量大就没有从前销得快,会占压大量的资金。同时增加了存储成本和风险。因此,如何强化卷烟库存管理,减少浪费,也成为烟草零售户经营中需要思考的一个重要问题。

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