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卷烟经营也要与时俱进

2016年11月28日 来源:烟草在线 作者:孙海存
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  烟草在线专稿  时光在不经意间流逝,记得那是在一九九七年,刚开店时,对于店铺经营管理一塌糊涂,也没有什么经验,总认为店里只要货物齐全,顾客来店里点名要的货物店里不缺少就可以了。在经营中就按照自己的思路去做,遇到大的挫折也不和家人以及亲戚朋友进行商议,都是独来独往的自己解决。直到经历一些事情之后才改变了自己的看法。

  当时还没有卷烟配送车,每次都是自己骑着自行车,去离店铺一里多路的烟站去拿烟,但是根本就不知道哪一款适合自己卖,看人家其他商户店里进的某个规格多,我也跟着购进,有时候,一种卷烟规格就挤压好多条。店里老为资金挤压情况很严重,对于卷烟信息严重缺乏。有时候,顾客问我就有什么口味的卷烟,我一时还回答不上来,因为自己根本就不知道,有时候甚至哼了半天,支吾过去算了。店里的生意越来越差,卷烟销售日益下滑,有时候顾客看到我在店里营业就直接走了,流失不少客源。

  近些年来,随着人们生活水平的不断提高,和大小超市的陆续开业,消费者的购物需求也在悄悄发生着变化。我深刻地认识到自己的薄弱环节。那就是严重缺乏经验以及经营中的常识性问题。然而,烟草公司也便对卷烟的新品投放问题开始重视起来了。平时,只要有新品卷烟上市,公司都会召集商户开展一桌式新品品吸会,我也时常被烟草公司所抽中去参加会议。

  2014年的夏季,我被烟草公司选中去参加黄金叶新品上市品吸会。会议有河南中烟领导人亲自讲述黄金叶的发展历程,会议期间桌子上摆满了各种黄金叶规格,并且每一包卷烟都被烟草公司拆开,让商户随便试抽,让我们零售户亲自品尝之后,说出每一种卷烟的烟香以及包装设计特点,传授了解黄金叶近些年来在河南省的文化和精神内涵,以及烟草人如何研发黄金叶系列卷烟的的全新过程,会议上重点讲了黄金叶的研发过程以及光辉的背景,以及设计宗旨就有哪些。通过参加烟草公司举办的一桌式品吸会,让我对黄金叶近年来所投放的新品都有一个新的认识,让我从中学到了如何陈列新品,如何更好地推荐新品,经过实践,效果真的大不一样,通过参加会议,收听他人的讲解让我从中受益匪浅。

  2015年夏季,有一次,客户经理选中让我参加唐河黄金叶大客户交流会,我和一些商户兴高采烈地来到了唐河烟草大厅,宽敞的会议大厅里有来自唐河县的零售商户、中烟领导,地方烟草公司领导,我们欢聚一堂,认真倾听中烟领导讲解,近些年来,一些卷烟在我们店里销售为什么受阻碍,以及卷烟顺价提税以来的盈利问题。并且强调学习这些知识是未来店里持续发展的重要环节,在今后的经营中顾客对我们店主的要求会不断提高,那么顾客进店不单单是为了买一盒烟,他们需要这包烟的文化内涵,一盒烟可以给顾客带来意想不到的美感,一包烟可以给顾客带来心灵上的满足。

  近些年来,通过参与烟草公司举行的各项活动,我深刻地认识到了,销售并不像人们想象的那样,是一种比较单纯的买卖关系。我们要想把经营搞好,平时在经营中,就要善于观察,善于思考,多学习同行的经验,取长补短,把自己学到的知识合理地运用到自己的经营之中去。学无止境,作为零售人也是如此,我们只有多学习才会进步。近些年来,我的海存名烟名酒店不但在经营中受益,而且还收获了不少写作知识,认识了不少烟草行业的中的写作高手。

  总之,作为零售人,我们应该知道,当今社会在进步,时代在发展,作为零售户只有我们与时俱进,在经营中不断获取新知识,汲取新“营养”,开阔眼界,更新观念,才能在万变的市场上捕获商机,只有这样我们的烟酒店才能立于不败之地!

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