烟草在线专稿　　在我们的零售经营中，每个店主的运行都需要有一定的成本。有些时候，虽然很忙碌，可是到头来并没有赚到多少。因为各种成本占了很大的比重，所以一般情况下我们都是徒劳的。如何扭转这个局面呢？这是一个值得深思的问题。我们做生意目的是为了赚钱，那么我们就应该想办法降低成本，成本降低了，那么我们的收入自然也就提高了。

　　零售店主 吴春柏

　　我的具体做法就是把店面适当地租出去一部分，这样不影响我的生意，同时还可以取得一部分租金，有了这部分租金，那么我的成本自然就降低了。而更重要的是，我租出去的这个部分门面吸引了很多顾客，顾客是为了买他的商品，可是顺便也促进了我的商品销售。这样我就赢得了更多的收入。因为我的房租价格很高，每年都得支付高昂的房租费用。自从我出租了部分门面之后，让我的成本顿时降低了不少，重要的是不会影响我的销售。因为我们卖的商品不会发生冲突，因此也就不存在竞争。可是，从另一个角度上看，我即使销售没有受到影响，可是房租降低了，这就已经赢得了很多。再加上，他的带动作用，所以我降成本降到了最低，这样我才真正地体验到收入增加的喜悦。

　　零售店主 魏子尧

　　减少送货中介环节，自然就可以降低成本了。所以，对于一些商品，我的做法就是力争从厂家直接进货。这样就省略了很多中间环节，虽然有些时候会有一些运费，可是毕竟能够降成本降低一些。同时我们还可以和几个零售店主合作，彼此合作从厂家进货，这样真的可以让我们的利润增加很多。比如，有一段时间销售水果，我们就直接从产地进来的，是我们三家合伙做的。由于减少了一些环节，我们除掉了运费之后，利润还是比以前高很多。有了这个经历之后，我们就会通过这种方式来降低成本。成本降低了，那么利润自然就会增加。利润增加了，那么我们的收入也就增加了。自己同时也就有了动力和激情。

　　零售店主 杨晓静

　　勤俭节约也可以降低成本。我们的超市平时各种花销非常大，如果我们不懂得节约，那么肯定会消耗变大，最终加在一起就会影响很大。所以，我们就应该学会勤俭节约和变废为宝。例如，我们超市会有很多纸壳箱子，这些废品我都会把它们收集起来，然后整齐地摞在一起，趁超市没有顾客的时候，我在用车子拉到废品收购部销售。虽然卖不多，可是由于废品多，那么一点一点累加在一起自然就会变得很多。总之，超市的废品很多，我们如果能够变废为宝，那么自然可以降低成本。而在水电方面也应该节省。比如说，夏天的时候，我们的冰箱和冰柜都会高速运转，而如果我们能够在这两样器具上进行制冷保护，那么也能够降低电量的消耗。最好的做法就是在冰柜上盖一个棉被，这样就可以降低耗电。由于经常翻开，也会影响到电量的消耗，所以就应该在冰点的上面写上价格，这样顾客购买的时候，就能够有所选择。

　　零售店主 崔莺莺

　　精细化管理也可以降低成本。我们的零售必须要精细化管理，因为做到了精细化管理，那么就可以减少损耗，同时也就降低了成本。具体地说就是，我会对超市的商品定期进行检查，通过检查，我可以及时地发现问题，并且能够及时地解决问题，这样就可以减小损耗。比如说，我香烟储存吧，由于旺季的到来，我就储存了一批香烟。可是天气潮湿，香烟就非常容易返潮，如果发霉，那么自然就会造成严重的损失。所以，我就时刻提防，采取了很多有效的措施进行预防。通过我的预防，的确保证了商品的质量，我觉得这样就降低了成本。此外，对于超市的一些新鲜商品，我们也应该做到精细化管理，勤于检查，自然就会发现问题，如果处理及时，那么就可以将影响降到最低，最终不至于产生更大的损失。对于一些即将过期的商品，我们也应该细心地检查，发现了及时清理，可以联系厂家或者是退换，或者是其他的做法。因为，如果流入市场，那么影响的可就是自己的口碑。到时候，我们就会很被动，进而影响了方方面面。因此，我们一定要从管理上降低成本。

　　零售店主 邓鹏飞

　　精简人员，自然可以降低成本。每个超市都有雇佣的人员，要知道这可是不小的开销。每个月我就得给他们开出五六七千元的费用，这真是不小的开支。有些时候，顾客少的时候，我就很着急，因为服务员做不了什么，可是还得开钱。然而忙的时候，并不多。有些时候，几个服务员就会互相推诿，严重影响了工作效率。考虑到这个问题，我就对她们进行了考核，让她们比赛，最终采取淘汰制。我最后减少了一个服务员，费用自然降低了一千多。而剩下的活计，我就让另外一个服务员负责，虽然工作增加了，可是我也给他加了工资，而他也非常高兴。因为自己多干了一点，可是收入也增加了。从此之后，他再也不推诿了，主动去干活，而我的销售也没有受到影响。所以，我们切不可因为一时的忙碌而过多地雇佣人员，人员多了就会相互推诿，最终影响了工作效率。

　　总评：降低成本，是超市经营管理中永恒的主题之一，只有当我们站在顾客的角度为顾客节约每一分钱，才能为顾客提供更有竞争力的商品和服务，才是企业的价值所在，面对竞争，面临各类成本不断攀升的压力，超市经营者对成本的降低是无止境的，事实证明也是可以有所作为的。