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月均盈利翻番!这家小店破解了“乘风借势”的密码

2022年09月01日 来源:东方烟草报 作者:张百厚、刘成宪
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自从加盟“金叶便利”以来,河南商丘虞城县胜利路生活超市老板常威切身体会到了乘风借势的能量。加盟前,守着县城优越的商圈,生意却门可罗雀、盈利微薄。加盟后,店铺形象发生巨大变化,经营由此破茧成蝶。今天,小编带您走进生活超市,一起去看看常威如何乘风借势,将生意做得红红火火。

赋能

“原本以为占一个好位置,生意就应该红火,没想到周边居民就是不买账。”经营便利店以来,常威始终想不明白症结在哪里。

在今年的一次市场走访中,常威的唠叨,引起了虞城县局(分公司)客户经理李芳的关注。

为何地理位置不错,但是客流量却不多呢?带着这个问题,李芳对常威的店铺及周边市场进行了详细调研。多方搜集信息后,她找到了问题所在。

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“消费者不愿意进店购物的主要原因是店面形象欠佳,你为了摆更多商品,沿外墙布置了高2米的货架,导致光线被遮挡,店内昏暗,店铺的整体环境不好,久而久之,消费者就不愿意进来了。”李芳的话,点醒了常威

怎么样才能改变现状呢?李芳笑着对常威说:“我查了你这几年的经营情况,没有违规经营记录,客户诚信等级评价不错,建议你申请加盟‘金叶便利’,对店铺进行全方位升级改造。”

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很快,河南虞城县烟草专卖局(分公司)派出一支专业团队来到常威店里,给出了设计改造方案——

在形象展示上,使用含有“金叶便利”字样的标识。在硬件改造上,店内文化背景墙、文化灯箱、文化包墙统一使用“金叶便利”元素;规划卷烟陈列区、非烟商品陈列区,对重点产品进行突出陈列,加强亮化嵌入,做到整齐饱满、明亮通透、干净卫生。在软件改造上,引入“金叶通”系统,实行全店铺管理,全商品扫码,全渠道支付,完成全商品建档管理,商品购、销、存数据真实准确,及时维护卷烟、非烟商品信息,确保账实相符,新品信息及时更新。

蝶变

“一朝蝶变,十分惊喜。店面全新的形象,丰富多样的商品,良好的购物体验,陆续把周围消费者给聚拢起来了。”谈到改造后的变化,常威喜上眉梢。

店面升级前,常威一直靠“土办法”经营,手抄记账、盘库补货,费时费力、容易出错。

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现在有了双面屏、云POS、扫码枪等数字化工具,卷烟和非烟商品实现全部扫码入库、出售,库存信息、销售情况、盈利水平实时掌控。

随着数据的积累和沉淀,常威还学会了用数据捕捉商机。“比如,通过数据排名和对比,我能知道周围的消费者需要什么,从而有针对性地购置紧俏货源,灵活地调整商品陈列,使消费者到店第一时间买到心仪的商品。”

对于“金叶便利”这块招牌,常威十分珍惜,因此,他在店内设置便民服务区,无偿提供雨伞、口罩、饮用水等服务,既便利了周边居民,也打响了自己的良好口碑。

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为了建立自己的忠实消费群体,常威利用“金叶道”信息模块,积极发展会员,建立会员档案,提供上门送货、积分换礼等增值服务,进一步扩展了自己的市场版图。

“感谢烟草公司的帮助,店铺月均盈利比以前翻了一倍。以前收入不高,一直没敢要孩子,今年我们准备添丁进口了。”聊到美好未来,常威脸上洋溢着幸福,藏都藏不住。

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