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从“用工荒”到“大家忙”

重庆南川合作社打破烟叶生产发展瓶颈
2012年12月26日 来源:烟草在线专稿 作者:乙铄
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  烟草在线专稿  “一到分级的时候就不好请人,想尽千方百计请到的技术员也经常会出现扣不上手的现象”这是重庆南川规模种植户对2010年以前烟叶分级的普遍认识。

  尝到种烟甜头的烟农想把种植面积进一步扩大,在烟地里刨出更多“金子”,但对于日益高涨的生产用工成本,仅靠自己的双手已经很难持续扩大生产规模,特别是当周边的烟农都在忙于分级的时候,不知到哪里去请行家里手已成为制约南川烟叶发展的瓶颈,实现生产组织形式的突破将是烟叶产业化升级的必然选择。

  因势利导 合作社开路

  观望,是2011年重庆南川金山镇玉泉村在进行现代烟草农业建设时大部分当地烟农一开始所持的态度。因为当时大家所理解的现代烟草农业只是个模糊的概念而已。对于经过土地流转之后失去原有土地经营权的农民而言,“坐吃山空”还是继续从事劳务服务是他们必须要做的选择。当綦律等有经营意识的烟农通过股份合作的形式尝试在玉泉进行烟叶规模化种植时,专业化分工的必然要求就催生了烟叶生产专业合作社的出现。家庭农场、种植大户和股份合作等多种烟叶生产形式,无论哪一种都要求各个生产环节做得更专业,因为只有更专业才会创造出更多的效益。在南川分公司的大力引导下,管理人员、技术人员和资金投入等条件都具备的佳鸥合作社在玉泉烟农的期待中顺利成立,原本持观望态度的烟农也相继入社,开始了他们全新的种烟经历。

  因地制宜 寻优化途径

  “在烟草公司的指导帮助下,我们成立了育苗、机耕、烘烤分级3个专业生产组,就近将金山玉泉示范片的910亩烟地划分为9个生产带,下面组建了9个生产小队,实行组长、队长分层负责制,对当地23户烟农烟叶生产环节提供全套服务”佳鸥专业合作社负责人邓勇在介绍合作社时如是说。特别是在分级环节,合作社更是从全方位入手适时对运行流程进行优化,以确保烟叶分级的质量和效率。

  一方面,细致入微、全面做好规范与服务,与全体社员签订劳务协议,工资计价方式采取带有一定弹性幅度的计件制并按时足月结算发放,在物资采购和账目往来过程中全体社员均可实时监督;在服务方面以标准化分级为基本服务内容,以集中和分散相结合的形式开展具体服务,以监事会不定期抽检的“去青去黄”烟叶纯度和客户反馈的意见来评价社员最终的服务效果,并与社员收入挂钩。

  另一方面,宽严并重、重点做好激励与管理,鼓励社员在规定时间内创造出更高的工作业绩,依据实际情况按天设定累计目标值或开展规定时段的分级攻关活动,结合社员日常表现评选出优秀社员进行表彰奖励;健全规章制度,用制度约束全体社员,一切活动均照章开展,注重日常对全体社员的分级专业技术学习和培训的组织,在形式上主要以现场示范观摩的实践掌握为主,同时有量化标准和痕迹记录。

  “同样是分级,现在分起来比以前轻松多了,大家一起集中干活可以互相学习,提高分级水平,不像以前闭门造车,而且散叶收购后不需要扎把了,减轻了劳动强度”当地种了10多年烟的曾德林发出了这样的感慨。“我们合作社从组建到成功运转已接近2年了,在日常运行中仍然存在一些问题与不足,比如在管理上还需要不断细化完善,社员专业化能力和水平还需要进一步提高,季节性用工的间隙组织社员利用合作社资源从事其它农作物的生产能力还需加强,在分级硬件上还要采购标准分级台,使分级更加集中,标准执行更加到位。” 佳鸥专业合作社负责人邓勇在对合作社工作开展情况进行总结时认真查找问题。

  通过合作社的示范引领,南川2012年的户均规模同比提高了13亩,达到了34.4亩。

  因利乘便 越走路越宽

  随着南川在2012年成为全国现代农业示范区以来,现代烟草农业的发展脚步在未来将会迈得越来越大。以合作社模式为代表的烟叶生产经营模式已然成为了引领南川现代烟草农业实现“一基四化”的有机组成部分。南川离“生产在户,服务在社”的目标尚有一定距离,但是通过尝试分工明确、经营集中、管理科学的合作社运作模式,提振了烟农种烟的信心,增强了他们的凝聚力和能动性,扩大了经营效益。

  “要使合作社发挥更加积极的作用,在服务规范和服务水平上必须要有相应的提高,才能最大程度实现烟农与合作社互利双赢的局面。目前南川的三个烟叶生产合作社还仅停留在生产型阶段,向服务型和综合型合作社转型还有很长的一段路,迈开了经营权和管理权分离的第一步,接下来就要在集中生产、分工协作、合理分配盈余、降低生产风险、提高服务质量等方面下工夫。”南川分公司经理周建在谈到自己对合作社的看法时说。

  “与传统的烟农自主经营相比,佳鸥在激励烟农进行生产方面的优势十分明显,以前按时计工资,60元一天,每天分级约100斤左右,现在按件计工资,就算5毛钱一斤,分得快的人一天可以分200斤,社员和烟农的收益均得到了有效提高。”今年新成立的重庆纯军专业合作社负责人李纯军在谈到佳鸥合作社的服务定价时对其进行了积极评价。

  让烟农在节约成本的同时提高生产效率,真正做到变各自为营的“用工荒”为专业合作的“大家忙”才是烟叶生产的健康发展之道。

  

  

 

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